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大豆豬骨湯的原料:豬骨500克,大豆200克,蔥姜、湯、鹽、糖適量,少許料酒、胡椒、枸杞、香油。制作:豬骨切段,大豆浸泡,枸杞浸泡,生姜去皮,洋蔥切片;將豬骨放入冷水中,將清水煮沸,取出并清洗;鍋加熱后,翻炒姜片和蔥,加入豬骨、大豆、枸杞、料酒和肉湯,文火燉,除去蔥,加入鹽、糖和胡椒,倒入芝麻油,燉一會(huì)兒。大豆富含鈣和的植物蛋白。用豬骨熬湯來(lái)補(bǔ)鈣對(duì)哺乳的母親來(lái)說(shuō)是一道好菜。芥藍(lán)雞丸湯的配料:芥藍(lán)150克、雞肉糜25克、蛋清1份、蔥花、鹽、味精等。制作:將羽衣甘藍(lán)洗凈,切成小塊。用蛋白、鹽和蔥花攪拌雞肉;開(kāi)清水鍋后加入雞球,然后加入羽衣甘藍(lán),用小火煮沸,品嘗,隨湯食用。
山藥燉母雞米酒蛋花湯配料:3個(gè)雞蛋,一瓶米酒約380克,和2小碗清水。練習(xí):1。將米酒和兩小碗清水放入鍋中,用大火煮沸。2.做飯時(shí)把雞蛋敲進(jìn)碗里。用打蛋器打雞蛋,直到有許多小氣泡。3.鍋打開(kāi)后,倒入蛋液,然后用小勺子快速攪拌。當(dāng)鍋里裝滿雞蛋花時(shí),關(guān)掉火。
米酒、蛋花湯、大豆、花生和豬蹄湯配料:豬蹄、大豆、花生、洋蔥、生姜、料酒和鹽。練習(xí):1。將花生和大豆提前浸泡6-8小時(shí)。2.用鑷子將豬腳洗凈,切成小塊,燙一下,然后再洗一遍。3.將豬蹄、花生、大豆、蔥姜和大量清水放入湯鍋,用大火煮沸,撇去泡沫。4.加入料酒,用小火煨約2小時(shí),然后用鹽調(diào)味。
絲瓜蘑菇湯材料:絲瓜、平菇、醬油、淀粉、胡椒、鹽。練習(xí):1。將平菇洗凈,將大塊撕成兩半,將絲瓜去皮,切好鐵架。2.將適量水煮沸,加入平菇,將水稍微焯一下,撈起瀝干水分。3.將鍋中的油加熱,加入絲瓜,翻炒幾次,然后倒入平菇,攪拌均勻。4.倒入適量的水,用大火煮沸大約10分鐘。
胡蘿卜玉米湯材料:玉米、胡蘿卜、生姜和鹽。練習(xí):1。將胡蘿卜切片,將玉米切成塊。2.姜末。3.將玉米和胡蘿卜放入鍋中,加入適量的水,然后用水覆蓋玉米和胡蘿卜。4.水開(kāi)后加入姜和少許油。5.蓋上蓋子煮大約15分鐘。6.出鍋時(shí)加一點(diǎn)鹽。
豬骨萵筍湯1、材料:豬骨500g,萵筍300g,姜,料酒,鹽適量。2、做法:(1)豬骨洗凈入沸水鍋中焯燙出血沫,撈出洗凈;萵筍去根去皮去葉,洗凈切滾刀塊。(2)鍋中加水沒(méi)過(guò)豬骨,大火燒開(kāi),放入姜、料酒小火燉煮2個(gè)小時(shí)左右,后放入萵筍、適量鹽續(xù)煮20-30分鐘即可。3、功效:濃香清甜、催乳下奶!
花生豬蹄湯1、材料:豬蹄500g,花生,姜,料酒,鹽適量。2、做法:(1)花生清水中浸泡片刻,洗凈;豬蹄去毛刮皮,斬塊,沸水中焯燙出血沫,撈出洗凈。(2)湯鍋加水沒(méi)過(guò)豬蹄,大火燒開(kāi),放入花生、姜、料酒,轉(zhuǎn)小火燉煮2個(gè)半小時(shí)左右,出鍋前放適量鹽調(diào)勻即可。3、功效:催乳下奶、美容養(yǎng)顏! 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制