浙江武義增榮食品機械有限公司（原名為：浙江武義增榮茶機廠）始創(chuàng)于1999年3月。 公司是“浙江省工商企業(yè)守合同重信用A級單位”；下面為您介紹茶葉殺青的小知識：茶葉殺青殺青是制作茶葉的必要步驟，但并不是什么茶葉都要進行。是武義縣第九、第十、第十一、第十二屆“消費者信得過單位”；連續(xù)多年獲評武義縣工業(yè)經(jīng)濟先進企業(yè)。公司現(xiàn)為中國農(nóng)業(yè)工業(yè)機械協(xié)會與浙江省農(nóng)業(yè)機械工業(yè)行業(yè)協(xié)會的“理事單位”；是中國農(nóng)業(yè)工業(yè)機械協(xié)會評定的“AAA級信用企業(yè)”。2013年底，我公司被中國農(nóng)業(yè)機械工業(yè)協(xié)會與中國農(nóng)業(yè)機械流通協(xié)會聯(lián)合評定為“信用等級3A級農(nóng)機生產(chǎn)和流通企業(yè)”，作為國家農(nóng)業(yè)購機補貼規(guī)范操作信用典范，在全行業(yè)進行表彰推薦。

本公司專業(yè)從事食品初加工機械單機設(shè)備與成套機組的研發(fā)與制造。

今天為您介紹6CST-90茶葉滾筒殺青機

滾筒直徑≥60CM

滾筒尺寸（內(nèi)徑×長度）：900×4050mm；

整機質(zhì)量：2600（kg）；

外形尺寸（長×寬×高）：4750×1200×1740（mm）；

電機額定功率：1.1kW/380V；

能源形式：柴/煤；

材質(zhì)：Q235；生產(chǎn)率：≥350（kg/h）；

滾筒轉(zhuǎn)速：19－23r/min；

茶葉在制做的時候會需要用的殺青機這一機械的使用。茶葉殺青的主要目的是通過茶葉加工機械設(shè)備里的高溫破壞茶葉和鈍化茶葉中的氧化酶活性物質(zhì)，從而達到抑制茶葉里的茶多酚的酶從而促氧化反映，防止在進行茶葉烘干的過程中出現(xiàn)變色反應(yīng)。大型廠或一般臺地茶多為滾筒式機器殺青，少數(shù)民族與野生野放茶則多為鍋炒手工殺青。殺青能使茶葉散發(fā)出一股青臭味，促進茶葉良好的茶香氣的形成。

茶葉殺青機械多采用微波殺青機、滾筒殺青機和燃氣炒青機這三種進行對茶葉的殺青。這三年中設(shè)備在對茶葉進行殺青的時候會蕞大程度的把殺青的色澤蕞大化的呈現(xiàn)出來，這三種設(shè)備操作方便，。

茶機的選購與安裝操作注意

茶機安裝

　　目前茶區(qū)名優(yōu)茶加工機組由單機組成，安裝時要注意：

　　1、根據(jù)制茶工藝安裝機組。新建廠房應(yīng)考慮機械臺數(shù)、操作空間、攤?cè)~面積。機械擺放位置一般的生產(chǎn)流水線，橫方向縱排。

　　2、根據(jù)加工機械動力負荷選擇閘刀、線徑、過道線要采取保護措施，配電盤上每一相安裝監(jiān)視燈防止斷相運行。

　　3、注意機械的運轉(zhuǎn)方向，若與規(guī)定方向相反時，三相中任意兩相調(diào)換就可改變方向。

　　4、煙管應(yīng)以規(guī)定高度安裝，避免轉(zhuǎn)90度彎，以免影響機械燃燒性能。