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浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機(jī)廠)始創(chuàng)于1999年3月,地址位于武義縣王宅鎮(zhèn)古馬山工業(yè)小區(qū)。
本公司專業(yè)從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。每年有近二十個(gè)型號(hào)產(chǎn)品經(jīng)相關(guān)部門審批,列入《國家支持推廣農(nóng)業(yè)機(jī)械產(chǎn)品目錄》,享受國家農(nóng)業(yè)機(jī)械購置補(bǔ)貼政策。
公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機(jī)械,茶機(jī)產(chǎn)品有:名茶機(jī)械;初、精制機(jī)械;干燥設(shè)備及自動(dòng)化流水線等系列100多個(gè)品種。
本公司專業(yè)從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。產(chǎn)品廣泛適用于茶葉、瓜子、花生等農(nóng)副產(chǎn)品的炒制以及金銀花等各類產(chǎn)品、海產(chǎn)與水產(chǎn)品的烘干等加工應(yīng)用,年產(chǎn)值3000多萬元。
下面與您分享茶機(jī)的使用:
茶機(jī)使用
機(jī)械化加工名優(yōu)茶從鮮葉殺青到成品茶的整個(gè)過程,要處理好兩個(gè)關(guān)系:一是熱與水氣的關(guān)系;二是機(jī)械力與外形的關(guān)系。熱能使茶葉發(fā)生生化變化,力是給茶葉以外力造成外形變化。具體使用中應(yīng)注意:
1、作業(yè)前每臺(tái)機(jī)械應(yīng)進(jìn)行試運(yùn)轉(zhuǎn),并觀察溫度和其它技術(shù)參數(shù)能否滿足名優(yōu)茶工藝要求,如鮮葉殺青時(shí)間,一般春茶為1′~1′10″,夏茶為50″~1′,毛峰茶烘干時(shí)間毛火5分鐘,足火40分鐘,可依據(jù)情況進(jìn)行調(diào)整。
2、每班茶葉加工前待所有機(jī)械達(dá)到正常溫度后開始,加工中處理好溫度、時(shí)間、投葉量、鮮葉質(zhì)量技術(shù)要素的相互關(guān)系看茶制茶。
3、作業(yè)結(jié)束,使用柴煤結(jié)構(gòu)的機(jī)械退盡余火,待主要件溫度降至40-50℃時(shí)關(guān)機(jī)。茶季結(jié)束時(shí),要清除爐灰,清洗機(jī)械,加注潤滑油,用罩子罩住,以備來年加工使用。
【茶葉揉捻機(jī)】【茶葉殺青機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】
殺青機(jī)主要結(jié)構(gòu)是由主體框架,滾筒,排濕裝臵,傳動(dòng)裝臵,加熱裝臵部件組合起來,殺青機(jī)的使用特點(diǎn)是具有極高的生產(chǎn)效率,能夠連續(xù)進(jìn)行作業(yè),具有操作方便易上手。在北京召開的“一帶一路”框架下nong業(yè)合作研討會(huì)上,馬文森在開幕發(fā)言和主題演講中發(fā)表了上述講話。工作原理是:通過加熱裝臵對筒體進(jìn)行加熱,放入新鮮茶葉進(jìn)入料斗送到加熱的轉(zhuǎn)動(dòng)筒內(nèi),在半封閉狀態(tài)下茶葉直接吸收熱量進(jìn)入體內(nèi),使茶葉葉溫升高,在螺旋導(dǎo)葉板的帶動(dòng)下下,殺青機(jī)一邊翻動(dòng)、一邊前進(jìn),茶葉內(nèi)的水分被不斷的進(jìn)行汽化,酶的活性同時(shí)被迅速氧化,使得茶葉呈現(xiàn)翠綠狀并達(dá)到殺青的目的,后通過管道被軸流風(fēng)機(jī)排到室外即可。
6CST系列茶葉殺青機(jī)融機(jī)灶于一體,采用滾輪移動(dòng)機(jī)座,機(jī)動(dòng)靈活,工作振幅小,即停即用,方便快捷。殺青機(jī)適用于將晾青鮮葉的殺青作業(yè),殺青葉無焦邊爆點(diǎn),無紅梗,品質(zhì)勻透,葉青微軟、色澤翠綠。
6CST系列茶葉殺青機(jī)按照滾筒直徑可分為50、60、70、80、100型。滾筒殺青機(jī):烏龍茶殺青常用90型與110型兩種機(jī)型,該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、效率高。主要指標(biāo)如下:滾筒直徑50~100厘米,滾筒長度2.2~4.5米,轉(zhuǎn)速30~25轉(zhuǎn)/分鐘,殺青溫度150~220℃,鼓風(fēng)機(jī)功率60~120瓦,生產(chǎn)效率50~200千克/小時(shí)。