本機(jī)適用于生鮮禽畜肉類制品、水產(chǎn)品、新鮮果蔬、微波調(diào)理品、凍類、菌菇類、熟食、糕點(diǎn)、面點(diǎn)、泡菜、醬菜、茶葉、中草藥材等。特別適用于農(nóng)副產(chǎn)品加工配送中心、食品加工廠、超市生鮮農(nóng)副產(chǎn)品后方、生鮮肉品連鎖店、快餐配送中心等使用。

　　本機(jī)由真空系統(tǒng)、充氣系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)、電器執(zhí)行系統(tǒng)、切膜系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)、熱封膜收放系統(tǒng)、光電控制系統(tǒng)和模具等組成。

　　通過電器控制系統(tǒng)控制執(zhí)行系統(tǒng)的氣缸，完成下模的進(jìn)出和上模的分模、合模、熱封、分切及模的步長等。

氣調(diào)包裝機(jī)技術(shù)關(guān)鍵

合格的復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝機(jī)，有二大關(guān)鍵的技術(shù)指標(biāo)必須符合相應(yīng)的要求，這二大指標(biāo)分別為：一是氣體置換率要高，二是氣體混合精度誤差率要低。2、將已填充物品的包裝盒放入下模腔后包裝過程自動(dòng)完成：抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出。復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝設(shè)備的質(zhì)量合格與否，需要用這2個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)來判斷。氣調(diào)保鮮氣體一般由二氧化碳（CO2）、氮?dú)猓∟2）、氧氣（O2）及少量特種氣體組成。

二氧化碳具有抑制大多數(shù)細(xì)菌和霉菌生長繁殖、減緩新鮮水果蔬菜新陳代謝速度之作用，是保鮮氣體中的主要抑菌成分；

氧氣具有抑制大多數(shù)生長、保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸、保持鮮度的作用；

 那么對(duì)冷鮮肉氣調(diào)包裝機(jī)就提出了嚴(yán)格的要求：

 ①把包裝盒（袋）內(nèi)的氣調(diào)置換干凈，盡可能不要?dú)埩粼瓉淼淖匀豢諝?。以便于?shí)現(xiàn)穩(wěn)定的保鮮氣體比例。我們用殘氧量來表示置換的干凈程度。這個(gè)是保鮮效果基本前提

 ②充入穩(wěn)定比例的保鮮氣體。保鮮期會(huì)隨著保鮮氣體比例的波動(dòng)而波動(dòng)，因此保鮮氣體比例需要有穩(wěn)定的精度

 ③設(shè)備穩(wěn)定性，由于生產(chǎn)過程，無法隨時(shí)監(jiān)測(cè)充入氣體的情況，往往由于設(shè)備不穩(wěn)定，導(dǎo)致保鮮周期波動(dòng)而不知曉，會(huì)帶來損失。

全自動(dòng)氣調(diào)包裝機(jī)適應(yīng)范圍之生食類。連續(xù)貼體式盒式包裝機(jī)是可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)切割、自動(dòng)工作的一款機(jī)型，它相對(duì)于前面的貼體式盒式包裝機(jī)，設(shè)備體積要大一些，長度在四米左右，同時(shí)不需要人工切割在節(jié)省人工方面較突出。我們都知道，生食的存放是有一定的溫度要求的，如果溫度過高，將會(huì)降低其保質(zhì)期，冷鮮肉就是其中一個(gè)我們生活中不可缺少的一類生食肉類食品。新鮮的肉類，無論從色澤、口感上都是和經(jīng)過冷凍的肉類不一樣的，為了能夠保持冷鮮肉的新鮮度，全自動(dòng)氣調(diào)包裝機(jī)可以做到這一點(diǎn)，它可以很好的保持冷鮮肉的色澤和口感不被破壞，而且充入的保鮮類氣體可以延長冷鮮肉的保質(zhì)期，而這一點(diǎn)也正是消費(fèi)者所需求的。