真空低溫油炸機液壓系統(tǒng)由液壓站、液壓缸等組成，用于手動貨籃升降和自動油炸過程。

  電控系統(tǒng)采用國際PLC、觸摸屏和低壓電器組成，用于系統(tǒng)保護和自動控制。

  脫油系統(tǒng)用于油炸結束進行真空離心脫油，以降低油炸食品的含油率.

  本公司設備可按您要求加工定制，根據(jù)材質不同、價格有所不同

（1）價格問題：價格以本公司實際報價為準！

（2）設備問題：所有商品我們公司在發(fā)貨之前都進行嚴格質檢，確保無任何問題才發(fā)貨！

（3）設備圖片：圖片均實物拍攝，但由于光線及顯示器等原因會有輕微的色差，請諒解

（4）設備屬性：下單之前或者購買之前請咨詢您需要的商品型號、規(guī)格尺寸、公司合同等，以便確認你滿意的設備、方便您購買產品應有的保障。

真空油炸食品的保藏特性

真空油炸食品的吸濕性松脆感是真空油炸產品重要的感官指標，要保持產品的松脆狀態(tài)，其水分含量應控制在5％以內，1％左右，因此，產品在貯存時的吸濕問題是必須認真考慮的。

真空油炸是在低溫（80~120℃）對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞。

諸城市國諸城市國邦機械有限公司，位于山東省諸城市，以生產食品機械為主，

真空油炸機的優(yōu)點

1、保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。

2、保香作用:采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。

設備描述；

當代食品高新技術使果蔬深加工跨入了一個嶄新領域。采用真空低溫油炸脫水加工的天然食品——果蔬脆片口感酥脆，味道鮮美，保持了天然果蔬的色澤、風味和營養(yǎng)成份，是高維生素、高纖維素、低熱量的現(xiàn)代食品，被食品界、營養(yǎng)界稱為“二十一世紀食品”。風靡歐美、日本及東南亞，在國內市場漸成新寵。