如果大型保溫冷庫(kù)在使用過(guò)程中遇到堵塞，也可以根據(jù)不同的堵塞情況清洗更換濾網(wǎng)疏通，徹底清除濾網(wǎng)上的污垢，使濾網(wǎng)干凈均勻。在正常情況下，保鮮冷庫(kù)的過(guò)濾器在使用一段時(shí)間后會(huì)有儲(chǔ)存污垢和接收水垢的間隙，這將增加壓縮機(jī)的壓力，增加保鮮冷庫(kù)的能耗，增加用戶的使用成本。因此，為了保持保鮮冷藏嘴良好的運(yùn)行效果，應(yīng)定期清洗和檢查過(guò)濾器的濾網(wǎng)，避免堵塞。蔬菜冷藏是一種抑制微生物和酶活性，延長(zhǎng)果蔬貯藏時(shí)間的貯藏方法。

冷庫(kù)工程有兩種常用的建造方法，一種是裝配式冷庫(kù)工程，另一種是民用冷庫(kù)工程。冷庫(kù)板的厚度一般為150毫米和100毫米。大多數(shù)民用冷庫(kù)工程使用聚氨酯泡沫作為保溫板。保鮮冷庫(kù)建設(shè)中貯存紅色鹵水的適宜貯存溫度為0~1℃，應(yīng)注意貯存室溫的穩(wěn)定性。安全儲(chǔ)存溫度應(yīng)控制在/-1℃，冷藏溫度不應(yīng)低于-2℃。過(guò)高的溫度很容易導(dǎo)致霉菌生長(zhǎng)和水果率高。此外，濕度也是影響水果水分、保持水果品質(zhì)和風(fēng)味的重要因素，因此紅布林保鮮冷庫(kù)的相對(duì)濕度應(yīng)控制在90%~95%。

防爆冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

1、確定防爆型冷庫(kù)體外尺寸、占地面積、高度；

2、根據(jù)客戶的要求防爆冷庫(kù)需要進(jìn)行劃分，分為幾個(gè)？每個(gè)房間的溫度是多少？尺寸是多少？

3、防爆冷庫(kù)各門(mén)要確定，配置什么冷庫(kù)門(mén)？每個(gè)門(mén)都設(shè)計(jì)有一個(gè)斜坡，便于推車(chē)進(jìn)出。

4.防爆冷庫(kù)內(nèi)部底部鋪有防潮層，內(nèi)部貨架的擺放位置和材料經(jīng)與客戶溝通后確定。

5、防爆冷庫(kù)內(nèi)冷卻風(fēng)機(jī)吊裝位置等。防爆冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的設(shè)計(jì)

1.計(jì)算每個(gè)防爆冷庫(kù)的制冷量；

2、防爆冷庫(kù)制冷壓縮機(jī)根據(jù)冷庫(kù)的大小選擇，渦旋式、螺旋式、離心式壓縮機(jī)等。

3、防爆冷庫(kù)空冷器和電機(jī)需要進(jìn)行防爆處理，以滿足用戶的防爆等級(jí)要求；

冷凍低溫庫(kù)的庫(kù)溫一般為-30度以下。速度庫(kù)能夠保證物品在放入冷庫(kù)后，能在的時(shí)間之內(nèi)迅速降溫，速凍冷庫(kù)和冷凍庫(kù)相比較而言，其顯著的一個(gè)特點(diǎn)就是降溫速度相當(dāng)?shù)目?，絕大部分的速凍冷庫(kù)降溫速度都是普通的凍庫(kù)降溫速度的十倍到二十倍左右。

速凍冷庫(kù)的制冷負(fù)荷一般是同樣大小的冷藏庫(kù)的數(shù)倍乃至數(shù)十倍，其制冷設(shè)備和保溫材料的成本自然比冷藏庫(kù)高很多。比如一個(gè)80立方的冷藏庫(kù)造價(jià)一般是三到五萬(wàn)左右，同樣大小的速凍冷庫(kù)造價(jià)則是十多萬(wàn)甚至更高。