勇忠機械設(shè)備廠專業(yè)生產(chǎn)【蓮子剝殼機】【蓮子去皮機】【蓮子脫殼機】【蓮子去芯機】【農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備】【農(nóng)產(chǎn)品加工機械】

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在我國古代文化中，蓮代表著文人“出污泥而不染”的高尚人格情操。

蓮花不妖艷、不枝蔓、芬芳高潔、香遠益清，是至純至美至善的化身，代表著文人一種高尚的情操和理想。如，周敦頤的不朽名篇《愛蓮說》稱蓮花為“君子”。

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經(jīng)中國科學(xué)工作者的研究，古蓮子的發(fā)芽率可達90%以上。一般植物的種子在常溫條件下的有效壽命為二三年左右。而埋在地下上千年的古蓮子經(jīng)過處理居然能活下來？這其實主要是因為蓮子自身的結(jié)構(gòu)特殊。

蓮子外表的一層果皮特別堅韌，果皮的表皮細胞下面有一層堅固而致密的柵欄狀組織，氣孔下面有一條氣孔道，果實(蓮子)未成熟時空氣可以自由出入；果實完全成熟后，此孔道即縮小，因而空氣和水分的出入受阻，甚至微生物也不易進入，使果皮內(nèi)成了一個“密封倉”。勇忠機械設(shè)備廠專業(yè)生產(chǎn)【蓮子剝殼機】【蓮子去皮機】【蓮子脫殼機】【蓮子去芯機】【農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備】【農(nóng)產(chǎn)品加工機械】勇忠機械設(shè)備廠與您分享蓮子的采收必須適時，過早采收，蓮子較嫩，不充實，過晚采收，則果皮和種皮不易剔除。

種子失去生命的原因是由于種子里胚的原生質(zhì)發(fā)生了凝固，如果種子的含水量保持不變，則種子的生命力就能延長。

勇忠機械設(shè)備廠與您分享紅棗蓮子八寶粥的做法步驟

1準備好所有粗糧。（具體根據(jù)自家所備的原料搭配） 

2準備好大米和糯米。 

3提前把蓮子、大紅豆、小紅豆、薏仁、綠豆等需要浸泡的原料浸泡好。 

4浸泡好的原料加上不用浸泡的原料，一次性加入壓力堡中。 

5倒入清洗干凈的大米和糯米，并加入適量清水。 

6啟動壓力煲的煮粥功能即可，食用前調(diào)入少許紅糖。

勇忠機械設(shè)備廠與您分享銀耳蓮子羹的做法

1干銀耳15克，干白蓮100克，冰糖80克，將干銀耳與蓮子用清水泡發(fā)２小時，銀耳揀去老蒂及雜質(zhì)后撕成小朵，然后與泡過的蓮子一起過水沖洗干凈，濾干備用。 

2將銀耳、蓮子、冰糖倒入高壓鍋中，加入小半鍋水，蓋上蓋，大火燒上汽后，改小火，燉30分鐘左右。 

3zui后開蓋放氣，熱食或者晾涼后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳。