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蓮在我國的精神文化形象,經(jīng)歷了由俗到雅的過程。首先用其外在形象美來比喻美人、愛情,并根據(jù)其生殖特征和諧音暗語賦予其生殖民俗的特征,用以表達(dá)人們對于多子多福等民間意象的追求。

到了魏晉時期,原始社會的生殖崇拜演變?yōu)榱藢τ趜ong教的熱衷,外來fo教將蓮作為西方極樂i世界的象征,本土道教則賦予蓮吉祥的道瑞象征,蓮的形象逐漸體現(xiàn)了儒道佛三家融合。

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在民間生活中形成的蓮文化被社會賦予更豐富的內(nèi)涵，美麗的蓮逐漸衍化成吉祥、高尚、和合、多子、昌盛的代名詞。在社會生活中，人們形容仕途、品德、愛情、生育時經(jīng)常用到蓮，使其逐漸成為民間信仰的重要內(nèi)容。

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傳統(tǒng)的中國飲食，講究“因時、因季”。只有在入伏之后、出伏之前采摘的蓮子，zui有營養(yǎng)，容易煮熟。

這份質(zhì)樸純凈的好蓮子，富含膠原蛋白。冷水下鍋 ，水開后小火煮30分鐘就能熟透。

提示：伏蓮子煮前千萬不要泡水哦，蓮子本身的膠質(zhì)和礦物質(zhì)會流失。

清水煮的蓮子，香氣瞬間就占滿了整個房間，小伙伴們被香氣吸引過來，爭相品嘗，超甜超清香，大家都以為是放了糖。