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“啤酒”的名稱是由外文的諧音譯過(guò)來(lái)的,拿啤酒的“啤”字來(lái)說(shuō),中國(guó)過(guò)去的字典里是不存在的。后來(lái),有人根據(jù)國(guó)外對(duì)啤酒的稱呼如德國(guó)、荷蘭稱“Bier”;英國(guó)稱“Beer”;啤酒發(fā)酵及操作規(guī)程啤酒發(fā)酵是一個(gè)復(fù)雜的生化和物質(zhì)轉(zhuǎn)化過(guò)程,酵母的主要代謝產(chǎn)物是乙醇和二氧化碳,但同時(shí)也形成了一系列的發(fā)酵副產(chǎn)物,如醇類、醛類、酸類、酯類、酮類和硫化物等物質(zhì)。法國(guó)稱“Biere”;意大利稱“Birre”;羅馬尼亞稱“Berea”等等,這些外文都含有“啤”字的音,于是譯成中文“啤”字創(chuàng)造了這個(gè)外來(lái)語(yǔ)文字,又由于具有一定的酒精,故翻譯時(shí)用了“啤酒”一詞,一直沿用至今。正因?yàn)槠【埔源篼溠繛橹饕希匀毡救艘卜Q啤酒為“麥酒”。
百威啤酒的品牌定位是領(lǐng)l先的高g端國(guó)際啤酒品牌,其目標(biāo)消費(fèi)群是喜歡國(guó)際化的產(chǎn)品和體驗(yàn)的年輕人,音樂成為了百威啤酒長(zhǎng)期以來(lái)一以貫之與目標(biāo)消費(fèi)者溝通的方式。對(duì)于啤酒來(lái)說(shuō),沒有體育大賽的年度,就是舉辦音樂盛典的季節(jié),眾多啤酒品牌與搖滾音樂節(jié)的合作日趨成熟。雖然蘗法釀醴的方法在古代文獻(xiàn)中尚未發(fā)現(xiàn),但這并不等于在遠(yuǎn)古的時(shí)代沒有這種實(shí)踐活動(dòng)。