一年生或有限多年生植物；高40-80厘米。莖近無1毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。葉互生，枝頂端節(jié)不伸長而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形，長4-13厘米，寬1.5-4厘米，全緣，頂端短漸尖或急尖，基部狹楔形；葉柄長4-7厘米?；▎紊?，俯垂；花萼杯狀，不顯著5齒；花冠白色，裂片卵形；花藥灰紫色。果梗較粗壯，俯垂；果實長指狀，頂端漸尖且常彎曲，未成熟時綠色，成熟后成紅色、橙色或紫紅色，味辣。辣椒花有兩種，一種是白的，一種是紫的，兩種花都有四瓣花瓣至六瓣花瓣三種。而且兩種花結(jié)出來的辣椒也有所不同：紫花結(jié)出來的辣椒是紫的，而白花結(jié)出來的辣椒就是普通的紅辣椒。種子扁形，長3-5毫米，淡黃色?；ü?-11月。一般我們所購買的瓶裝沙拉醬的主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋，再加上調(diào)味料和香辛料等調(diào)制而成。

醬料代加工廠家說明1、制鹵水。炒鍋置旺火上，下菜油燒到6成熟后，下郫縣豆瓣(先剁細)煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、干辣椒、草1果等佐料。熬開后打去泡沫即成鹵水。

2、制主料。將勞菜洗凈、兔腰、鱔魚、鴨腸切成2厘米長寬的方塊;毛肚、豬環(huán)喉切成4厘米左右見方。午餐肉切成4厘米左右見方的薄片;素菜切成3厘米左右的薄片。用洗凈的竹簽，將肴穿成約三四十克一串。

3、燙制。鹵水鍋置旺火上，使之保持小沸，將各類菜用串好的竹簽燙制，根據(jù)不同菜肴的火候燙制成熟。

4、蘸食。燙制成熟的菜肴放在裝有辣椒面和炒鹽的盤內(nèi)，根據(jù)自己的口味需要蘸辣椒和鹽后食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己決定。

香辛料配方：白扣5克、草1果5克、三奈3-5克、丁香3-5克、砂仁5克、香果5克、孜然5克、桂皮5克、甘1草5克、枝子5克、排草5克、老扣5克、甘松5克、陳皮5克、篳撥5克、香茅草5-8克、八角5克、香葉5克、千里香5克、小1茴香8克、香草5克。需要額外說明的是，所用的香辛料品種和數(shù)量如果有略微差異的話，問題也不是很大。一般說來，不是非常專業(yè)的品嘗師，普通人是嘗不出口味有多大變化的。有人甚至就為了丁點的蠅頭小利就去破壞市場，這與飛蛾撲火又有何異，所幸，我國政府對市場一直都是十分關(guān)注的。如此一來，就能為一些在當(dāng)?shù)刭I不到全部原料的朋友減輕了不少心理負擔(dān)。

近年來，人們的安全意識不斷增強，對食品安全也就愈加重視。醬料包裝機在食品行業(yè)中應(yīng)用較多，自然也就更受關(guān)注，包裝機械一1時間聆聽客戶的心聲，響應(yīng)與市場的需求，不斷完善公司的設(shè)備，從各個方面下手，盡1大努力制造出市場為滿意的包裝設(shè)備。甜面醬，又稱甜醬，是以面粉為主要原料，經(jīng)制曲和保溫發(fā)酵制成的一種醬狀調(diào)味品。我們公司生產(chǎn)的醬料包裝機在長期發(fā)展中已經(jīng)實現(xiàn)了高度自動化，這種自動化的設(shè)備更受社會的歡迎，贏得了良好的市場效益。

      社會經(jīng)濟的發(fā)展推動了包裝機的科技研發(fā)，加速了包裝機整體的改革，同時也在一定程度上刺激了醬料包裝機生產(chǎn)廠家的研發(fā)激1。而市場中的變幻莫測也在醬料包裝機生產(chǎn)廠家們的激烈競爭中產(chǎn)開來，不同的醬料包裝機在經(jīng)過多個生產(chǎn)廠家的不斷研發(fā)下一個一個的面試開來，爭奪這個市場的份額。無論是在食品行業(yè)、還是在日化行業(yè)，甚至其他的行業(yè)領(lǐng)域中都在潛移默化的進行著競爭，當(dāng)這些競爭在一天開始明朗化的同時也預(yù)示著這個研發(fā)過程較量的結(jié)束，同時這些新研發(fā)的醬料包裝機設(shè)備也將在市場中得到消費者的選擇，因此起決定作用的便是在研發(fā)面世之后市場消費者的認可程度。享受美食，品嘗美味，是一種極其私人的情感體會，只能“我”來講，你來聽。消費者的需求決定著哪款醬料包裝機在未來市場中占據(jù)著主導(dǎo)權(quán)。