木匠們做活時(shí)，鋸一塊木頭，刨一塊木板以后，常常會(huì)撂下一句話：“這木頭性大。我們的制造工序始于森林，精心挑選的步驟確保我們使用的木材具有天然美麗的花紋。”就是說這塊木頭變形力、扭曲力較大，做出成品以后，遇冷、熱、干、濕環(huán)境的變化會(huì)產(chǎn)生比較劇烈的變化，大裂、大扭、大脹、大縮，有時(shí)發(fā)生的變化簡(jiǎn)直不像樣子，譬如原本一根方方正正的木頭方子，可以扭曲成麻花狀，轉(zhuǎn)上幾道彎。

木匠們遇上這種木頭，做活時(shí)就要格外小心，要想方設(shè)法搞結(jié)實(shí)它，控制住它，籠住它，不叫它大變。倘遇上性小的木頭，也就是性格平和溫柔些的木頭，做活會(huì)簡(jiǎn)單些，不必操那么大的心。做出成品，也會(huì)變，但變動(dòng)與扭曲不會(huì)特別厲害。

木頭去性的辦法實(shí)際上是來回折騰，泡了烤，烤了泡，濕了干，干了濕，折騰的遍數(shù)越多，木頭的性越小。頗有些“百煉成鋼”的味道。也像鋼材的淬火，燒得紅紅的，猛然插入冷水里。淬過火的鋼材更加堅(jiān)硬，去了性的木頭更加柔順。木頭去性要多折騰，而國(guó)家發(fā)展經(jīng)濟(jì)，穩(wěn)定社會(huì)，必須少折騰，不折騰。日常保養(yǎng)時(shí)，使用干凈的軟布經(jīng)常性的擦拭木蠟油家具表面，也不要讓家具接觸酸、堿性化學(xué)物。

經(jīng)過去性的木頭，在木工手里就聽話多了，順溜多了，制成家具后，熱脹冷縮的比率大大降低。