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立式保溫電熱夾層鍋品牌維護保養(yǎng)
1、進汽管和出水管接頭漏汽,當旋緊螺帽不解決問題時,應(yīng)添加或更換填料。
2、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查,如有故障及時調(diào)換和修理。
3、減速箱開始使用50小時后,應(yīng)拆下來放掉潤滑油,用煤油或柴油沖洗,加入30#--40#干凈機油,使用150小時后,第二次換油,以后可視具體情況,每使用到1000小時左右換油一次。
國龍機械專業(yè)生產(chǎn)立式保溫電熱夾層鍋品牌。
立式保溫電熱夾層鍋品牌有什么特別之處
殺菌釜采用模擬溫度控制系統(tǒng),敲定多階段加熱機制
根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求,隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到小限量,以盡可能地保存其風味、口感和色澤,使每一種食品均可在較佳狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌。國龍機械的立式保溫電熱夾層鍋品牌引進先進的生產(chǎn)工藝及設(shè)備加工制作,造型美觀、結(jié)構(gòu)獨特,走以質(zhì)量求生存的發(fā)展道路。準確的殺菌溫度(±0.5℃)可以避免因高溫高壓加工法而產(chǎn)生的蒸煮異味。
存儲殺菌公式
電腦內(nèi)少可存儲30個殺菌公式。
國龍機械專業(yè)生產(chǎn)立式保溫電熱夾層鍋品牌
國龍機械詳細闡述立式保溫電熱夾層鍋品牌的加熱方式
電加熱夾層鍋:就是通過電熱管加溫導(dǎo)熱油來進行加溫的就叫電加熱夾層鍋了。
導(dǎo)熱油夾層鍋是在夾套里面加熱的,只要是符合規(guī)定的夾層鍋不可能出現(xiàn)漏油情況的。缺點:導(dǎo)熱油相對于蒸汽加熱比較慢,耗電量比較大。優(yōu)點:溫度可控性比較高,不用再額外增加設(shè)備(蒸汽鍋爐等)
電磁夾層鍋按照您現(xiàn)在的需要來看還是不適合的,電磁加熱還是比較新鮮的產(chǎn)物,在工藝方面還是不太成熟,而且它使用于干炒一類的比較多,實用性還是較差,價格也是比普通的昂貴很多!
立式保溫電熱夾層鍋品牌操作須知
1、接電、加注導(dǎo)熱油
2、將鍋刷洗干凈,投入物料,應(yīng)先注入導(dǎo)熱油,接通電源,待物料達到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時間時,關(guān)閉電源??赊D(zhuǎn)動手輪,使鍋體傾斜,進行卸料。至此,即完成一次作業(yè)。
3、每進行一次作業(yè),應(yīng)檢查導(dǎo)熱油的容量,以免造成干燒,損壞設(shè)備。
山東國龍食品機械有限公司是中國不銹鋼壓力容器及不銹鋼設(shè)備專業(yè)制作企業(yè),國龍機械專業(yè)生產(chǎn)立式保溫電熱夾層鍋品牌。