油炸流水線在清洗時注意的細(xì)節(jié)：

油炸流水線設(shè)備在使用一段時間后我們需要進(jìn)行清洗保養(yǎng)和維護(hù)，油炸流水線在使用一段時間后需要對設(shè)備進(jìn)行清洗，清洗需要多人合作，并且需要一些注意細(xì)節(jié)，防止損壞設(shè)備：

1、油炸流水線用刷子清洗設(shè)備時，需要把設(shè)備停下來。不能停下來的情況下，清洗時要特別注意驅(qū)動連接部和搬運(yùn)部。

2、油炸流水線操作盤和驅(qū)動馬達(dá)不能進(jìn)水。

3、各裝置裝卸時必須有數(shù)人一起完成。

4、加黃干油時必須停止設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)。

5、清洗后油槽中的水必須完全擦去。雞爪油炸設(shè)備聯(lián)系方式,雞爪油炸設(shè)備聯(lián)系方式

油水混合油炸機(jī)的優(yōu)勢

一、多用：該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動物油比重關(guān)系，使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作用油始終保持純凈，可同時炸制多種食物，一機(jī)多用。

二、提質(zhì)：該工藝能有效控制炸制油的酸化、食品含油量，使所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀，提高了產(chǎn)品品質(zhì)并延長存放期。

三、節(jié)油：該工藝采取油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命。經(jīng)我司新式油炸機(jī)連續(xù)工作5-24小時后油酸價測定，過氧化值和酸價值分別為1.40和0.062g/100g, 而食品衛(wèi)生國標(biāo)為4.0和0.15g/100g, 其結(jié)果遠(yuǎn)小于國標(biāo)，延長炸油使用周期，減少浪費(fèi)。今后的研究工作需要解決以下幾方面的問題：⑴解決油炸食品含油率高以及油炸產(chǎn)品單一問題。經(jīng)試驗(yàn)測得，油水混合油炸機(jī)比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)油50%以上。

四、健康：該工藝使炸制食品過程產(chǎn)生的食物殘?jiān)?、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉。當(dāng)炸油過分干燥時，水層又可供給炸油層適當(dāng)水份，使所炸食品不會出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，保證食用者的健康。

五、環(huán)保：根據(jù)環(huán)境監(jiān)測站公布油煙檢測報告，普通油排放的油煙霧濃度平均值為6.16mg/m3 ,而我司生產(chǎn)油水混合自動調(diào)溫油炸機(jī)為1.96 mg/m3 , 為普通油的1/3以下，利于操作者的健康及環(huán)保。

六、節(jié)能：獨(dú)特的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省電、氣、煤等消耗。雞爪油炸設(shè)備聯(lián)系方式,雞爪油炸設(shè)備聯(lián)系方式

油炸機(jī)的介紹

油炸機(jī)有電加熱，燃?xì)饧訜岬榷喾N方式，是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了油水混合油炸工藝，改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)。

山東恒爾工業(yè)裝備有限公司擁有雄厚的開發(fā)、設(shè)計(jì)及制造能力。公司始終秉承“誠信長久、共贏未來”的經(jīng)營理念，以多種為用戶所需，以產(chǎn)品質(zhì)量為用戶所信的宗旨，為您提供好的服務(wù)。

雞爪油炸設(shè)備聯(lián)系方式

連續(xù)式全自動油炸機(jī)食用范圍

      連續(xù)式全自動油炸機(jī)使用范圍：青豆、蠶豆、腰果、酒鬼花生、水果片等堅(jiān)果類休閑食品。特點(diǎn)：油炸工藝設(shè)定自動化控制減少人工，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、自動過濾除渣系統(tǒng)長食用油食用周期，自動進(jìn)出料，自動控溫效果好。有需要的客戶可以來電咨詢。電熱管內(nèi)部直接加熱，管式加熱管，共五組，每組12KW,共計(jì)60KW。山東恒爾工業(yè)裝備有限公司。生產(chǎn)各種食品機(jī)械設(shè)備。有真空包裝機(jī)，油炸機(jī)，小型烘干機(jī)，果蔬清洗機(jī)。