酒店里面每天需要做的菜

酒店里面每天需要做的菜是有很多的，每天開的爐子也是有很多的，不可避免的酒店的廚房里面的油煙是有特別多的，而如果酒店廚房里面的廚師長期的處于一種油煙狀態(tài)下的話，對(duì)這些廚師的身體是有一定危害的，所以在酒店的廚房里面是一定需要安裝酒店廚房煙道的，這樣的話才能夠保證酒店廚房里面的油煙及時(shí)的排除，而在酒店廚房煙道的使用中，我們也是需要進(jìn)行清洗的。

哪條是主煙道,煙機(jī)逆止閥是安裝在墻體上的

每家的廚房里都有煙道，同時(shí)煙道也有主副之分，主煙道貫穿整個(gè)樓體，而副煙道是相對(duì)獨(dú)立的。一般家里的油煙會(huì)先到副煙道里，然后再通過隔板上的孔進(jìn)入主煙道，這樣可保證每戶的油煙是隔離開來的。而如果將副煙道直接連接主煙道，就會(huì)由于壓力過低而導(dǎo)致倒煙或串煙現(xiàn)象。具體哪條是主煙道，哪條是副煙道可以問下物業(yè)，一般都會(huì)告知。煙機(jī)逆止閥是安裝在墻體上的，作用是連接煙機(jī)的軟管，將軟管固定在墻面上，以便抽油煙機(jī)吸排的廢氣順利進(jìn)入樓體煙道。

油煙管道清洗屬于一種非常專業(yè)的工藝流程

對(duì)于很多的家庭來說，油煙管道清洗屬于一種非常專業(yè)的工藝流程，清洗起來非常有難度，所以說很多人都會(huì)放棄清洗。為了適應(yīng)現(xiàn)代人對(duì)于油煙管道清洗的需要，很多的保潔公司也都提出了油煙管道清洗的服務(wù)，甚至還有一些專業(yè)的油煙管道清洗工人可以提供上門清洗的服務(wù)。這樣對(duì)于很多家庭來說是非常方便的，所以說為了家人的健康，很多家庭還是會(huì)選擇花錢來對(duì)油煙管道進(jìn)行清洗的。

廚房是我們經(jīng)常會(huì)使用的到的場所，但是使用久以后，就會(huì)出現(xiàn)一些污垢。如果不經(jīng)常廚房油煙清洗，油煙機(jī)和煙道內(nèi)會(huì)留下油漬等物質(zhì)。時(shí)間長了會(huì)形成油漬，簡單的煙道油煙無法清理，影響油煙機(jī)和煙道的使用，煙氣流動(dòng)不暢的原因80%是廚房排煙不好造成的。

　　清潔油煙罩：一般來說，油煙凈化器內(nèi)置的濾網(wǎng)長時(shí)間沒有清洗，油漬堵塞在濾網(wǎng)內(nèi)，導(dǎo)致煙道堵塞。一般可以用高壓射流強(qiáng)化油來處理煙道內(nèi)的油污，這樣可以明顯改善油煙流動(dòng)。