可傾式攪拌夾層鍋設(shè)備組成

梨汁膏各種夾層鍋維護(hù)保養(yǎng)夾層鍋

梨汁膏各種夾層鍋維護(hù)保養(yǎng)夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。

支腳

（a) 立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。

（b) 可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。

材質(zhì)

 梨汁膏各種夾層鍋維護(hù)保養(yǎng)內(nèi)外鍋體全不銹鋼（SUS304/SUS316L）。

夾層鍋閥門(mén)

夾層鍋閥門(mén)

 1、為什么直行程調(diào)節(jié)閥閥桿較細(xì)？

   它涉及一個(gè)簡(jiǎn)單的機(jī)械原理：滑動(dòng)摩擦大、滾動(dòng)摩擦小。梨汁膏各種夾層鍋維護(hù)保養(yǎng)主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能：1、梨汁膏各種夾層鍋維護(hù)保養(yǎng)結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。直行程閥的閥桿上下運(yùn)動(dòng)，填料稍壓緊一點(diǎn)，它就會(huì)把閥桿包得很緊，產(chǎn)生較大的回差。為此，閥桿設(shè)計(jì)得非常細(xì)小，填料又常用摩擦系數(shù)小的四氟填料，以便減少回差，但由此派出的問(wèn)題是閥桿細(xì)，則易彎，填料壽命也短。解決這個(gè)問(wèn)題，好的辦法就是用旅轉(zhuǎn)閥閥桿，即角行程類(lèi)的調(diào)節(jié)閥，它的閥桿比直行程閥桿粗2～3倍，且選用壽命長(zhǎng)的石墨填料，閥桿剛度好，填料壽命長(zhǎng)，其摩擦力矩反而小、回差小。

   2、梨汁膏各種夾層鍋維護(hù)保養(yǎng)為什么角行程類(lèi)閥的切斷壓差較大？

   角行程類(lèi)閥的切斷壓差較大，是因?yàn)榻橘|(zhì)在閥芯或閥板上產(chǎn)生的合力對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)軸產(chǎn)生的力矩非常小，因此，它能承受較大的壓差。梨汁膏各種夾層鍋維護(hù)保養(yǎng)

夾層鍋使用安全提示

梨汁膏各種夾層鍋維護(hù)保養(yǎng)使用安全提示：

　　1、開(kāi)機(jī)前，應(yīng)先打開(kāi)上邊的封油帽，更換電箱里邊出氣帽，以備加熱時(shí)放出因高溫而生成的油氣，進(jìn)而防止夾層內(nèi)產(chǎn)生高壓造成危險(xiǎn)。

　　2、梨汁膏各種夾層鍋維護(hù)保養(yǎng)必須有效接地，否則，可導(dǎo)致危險(xiǎn)事故的發(fā)生。

　　3、工作結(jié)束后，嚴(yán)禁在未將油閥關(guān)閉的情況下側(cè)傾，尤其是向外傾斜，可能使高溫的導(dǎo)熱油溢出，發(fā)生事故。

　　4、嚴(yán)禁從出氣閥中進(jìn)水！

梨汁膏各種夾層鍋維護(hù)保養(yǎng)故障常見(jiàn)及處理：

　　1、如果溫度升的太快，不開(kāi)鍋：導(dǎo)油少。

　　2、溫度升不上去，首先檢查：感應(yīng)插頭接觸不好，然后再查電熱管是否有損壞。

　　3、電壓要達(dá)到380伏，接線頭咬緊固。

　　4、如發(fā)現(xiàn)噴油現(xiàn)象，定是油中有水，請(qǐng)立即更換。

      5、請(qǐng)一定連接地線。梨汁膏各種夾層鍋維護(hù)保養(yǎng)

煮稀飯夾層鍋

學(xué)校食堂熬稀飯夾層鍋又稱(chēng)之為蒸煮鍋，分為固定立式夾層鍋、可傾式夾層鍋、攪拌式夾層鍋。

梨汁膏各種夾層鍋維護(hù)保養(yǎng)廣泛適用于飯店、食堂、學(xué)校等大型場(chǎng)所蒸煮來(lái)用，使用范圍廣泛、操作方便、簡(jiǎn)單、實(shí)用性很強(qiáng)，根據(jù)不同的產(chǎn)品選擇不同的類(lèi)型、及不同的材質(zhì)。

500L夾層鍋內(nèi)直徑為1100mm,，內(nèi)容積為500L.

蒸汽加熱安全管理規(guī)定

1、夾層鍋操作人員必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，非機(jī)手嚴(yán)禁操作。

2、梨汁膏各種夾層鍋維護(hù)保養(yǎng)使用前檢查各部位是否正常。

3、在操作梨汁膏各種夾層鍋維護(hù)保養(yǎng)中，保持使用氣壓在0.2MPa—0.3MPa，定期檢查校驗(yàn)安全閥，安全閥壓力定為0.3MPa。

4、停用的夾層鍋要將排水閥處于開(kāi)啟位置。

5、操作人員必須堅(jiān)守工作崗位，以防氣壓升高發(fā)生意外事故。梨汁膏各種夾層鍋維護(hù)保養(yǎng)