作為冰糖橙原產(chǎn)地,洪江市產(chǎn)的黔陽冰糖橙,因其果皮光滑,油胞平生,皮色橙紅,果肉橙黃,味美濃甜,脆嫩化渣,營養(yǎng)豐富,且耐儲(chǔ)藏,2007年獲國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。袁隆平,2005年特為洪江市題詞“中國冰糖橙之鄉(xiāng)”。因此,類胡蘿卜素具有重要的生物學(xué)功能,與人類的健康有著密切的關(guān)系，正越來越受到人們的關(guān)注。目前,洪江市共有冰糖橙種植面積12.1萬畝,常年產(chǎn)量13萬余噸,產(chǎn)值達(dá)3.38億元。

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冰糖橙蕉邊，但是其成則比較軟，而且冰糖橙身體上凹凸不平，看上去有些丑，個(gè)頭也要小一些，但是后者恰恰相反，表皮光滑發(fā)亮，而且看上去就富有彈性。

冰糖橙的主要病害是潰瘍病、砂皮病、瘡痂病等；主要蟲害是紅蜘蛛、花蕾蛆、介殼蟲、銹壁虱、粉虱、蝽象、潛葉蛾等。應(yīng)加強(qiáng)栽培管理，增強(qiáng)樹勢(shì)，科學(xué)用藥，并注意保護(hù)天敵等來綜合防治。

橙子形態(tài)特征：

葉厚紙質(zhì)，翼葉倒卵狀橢圓形，長1-2.5厘米，寬0.4-1.5厘米，頂部圓或鈍，向基部漸狹楔尖，葉片卵形或披針形，大的長達(dá)8厘米，寬4厘米，小的長2.5厘米，寬約1厘米橙子葉，頂部漸狹尖或短尖，常鈍頭且有凹口，基部圓或鈍，葉緣上平段有細(xì)裂齒，稀近于全緣。冰糖橙的果皮是比較薄的，很容易撥開，而臍橙的果皮就比較后，人們一般選擇吃臍橙的時(shí)候要借助于道具等物品把橙子切開再食用。