沃柑（沃桔）屬于春桔，是晚熟型的雜柑（雜交柑橘）品種，此品種具有長勢旺盛，冬季果實(shí)落地少，掛果能力強(qiáng)，掛果采收期長的特點(diǎn)。從成熟期的1-2月份可以采收上市，可以到5月份之間均可采收。沃柑：幼樹期的任務(wù)是快速擴(kuò)大樹冠,培育強(qiáng)壯主干,通過適當(dāng)?shù)男藜?形成良好的骨架樹形。果實(shí)飽滿外觀喜慶，果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉，汁多，所以口感甜柔、低酸爽口，營養(yǎng)成分很高，含有大量的維生素。由于是在3月前后上市，能夠與其他品種錯(cuò)開上市，因此價(jià)格好，銷量高。

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柑作為新興發(fā)展起來的晚熟柑橘，具有樹勢強(qiáng)旺、早結(jié)豐產(chǎn)、果實(shí)外觀漂亮、果肉細(xì)嫩化渣、汁多味甜、高糖低酸、栽培管理較容易等特點(diǎn)，深受果農(nóng)歡迎，目前種植沃柑積極性非常高，擴(kuò)種也十分迅速。

沃柑的不足：

①因生長快，結(jié)果多，管理不當(dāng)容易出現(xiàn)缺素及大小。特別是以枳殼作為砧木的沃柑，由于豐產(chǎn)性太好，超量掛果現(xiàn)象普遍，以上問題更加嚴(yán)重。

②梢枝直立粗枝刺多且長，常給葉片、果實(shí)等造成機(jī)械損傷，影響果品。

③極易染上潰瘍病，加上沃柑的刺，更助長了潰瘍病的流行與傳播。

④成熟期正值寒冬季節(jié)，存在落果的風(fēng)險(xiǎn)；降酸快，采收后貯藏性較差