碳酸鈣的用途

輕質(zhì)碳酸鈣可作為膨松劑、面粉處理劑、抗結(jié)劑、酸度調(diào)節(jié)劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、固化劑等。我國規(guī)定可用于需添加膨化劑的各類食品及膠姆糖膠基，按GMP。也可用于面粉改良劑，使用量不要超過0.03%；乳粉7.5～18g/kg；豆奶粉、豆粉4～20g/kg；軟飲料0.4～3.4g/kg；藕粉6～8g/kg；即食早餐谷物制品2～7g/kg。保有儲量廣泛分布于除上海市以外29個省、直轄市、自治區(qū)，其中陜西省保有儲量49億噸，為全國之冠。FDA（184.1192,2000）不做限制性規(guī)定，按GMP。本品作膨松劑使用時多與其他品種配合使用，與碳酸氫鈉、明礬等復(fù)配得到的膨松劑，遇熱則緩慢地釋出二氧化碳，使食品產(chǎn)生均勻、細(xì)膩的膨松體，可提高糕點(diǎn)、面包、餅干的品質(zhì)。此外還有強(qiáng)化鈣的作用，碳酸鈣顆粒越小越易吸收。在日本，輕質(zhì)碳酸鈣用作膨松劑，一般食品中用量為1%。

重質(zhì)碳酸鈣的應(yīng)用領(lǐng)域：

油漆行業(yè)用重鈣粉：油漆-乳膠漆用重質(zhì)碳酸鈣（重鈣粉）800目或1000目,白度:95%,碳酸鈣:96%)碳酸鈣在油漆行業(yè)中的用量也較大，例如在稠漆中用量為30%以上。

水性涂料行業(yè)用重鈣粉：水性涂料用重質(zhì)碳酸鈣（重鈣粉）800目或1000目,白度:95%,碳酸鈣:96%,)碳酸鈣在水性涂料行業(yè)的用途更為廣泛,能使涂料不沉降,易分散,光澤好等特性,在水性涂料用量為20-60%。

重質(zhì)碳酸鈣的粉體特點(diǎn)

a顆粒形狀不規(guī)則，是多分散粉體。

b 粒徑分布較寬。

c粒徑大，平均粒徑一般為5-10μm。大粒徑(D97)在10μm以內(nèi)的超細(xì)重鈣經(jīng)過表面改性后，其增量與功能都得到了改善，再應(yīng)用于PVC制品中，可以有效降低PVC制品的生產(chǎn)成本，提高其耐熱性、尺寸穩(wěn)定性、抗沖擊強(qiáng)度和加工性能。要確定重質(zhì)碳酸鈣的平均粒徑，需要測定粒徑分布函數(shù)和諸如顆 粒沉降速度或比表面積之類的粉體現(xiàn)象函數(shù)。作為一種簡便的方法是在電子顯微鏡照片上測量顆粒投影的長度和寬度，計算幾何平均粒徑作為表觀粒徑，再取中位粒徑作為平均粒徑。

重質(zhì)碳酸鈣是一種粉狀無機(jī)填料，因其具有化學(xué)純度高、惰性大、不易化學(xué)反應(yīng)、熱穩(wěn)定性好、分散性好等一系列優(yōu)越性能，而被多領(lǐng)域廣泛應(yīng)用，尤其在塑膠行業(yè)更受重視。

  但隨著塑料工業(yè)的發(fā)展，尤其是高聚物材料的廣泛應(yīng)用，普通細(xì)度的重鈣已無法滿足塑料制品功能補(bǔ)強(qiáng)的要求，而活性超細(xì)重鈣則解決了這一問題。

大粒徑(D97)在10μm以內(nèi)的超細(xì)重鈣經(jīng)過表面改性后，其增量與功能都得到了改善，再應(yīng)用于PVC制品中，可以有效降低PVC制品的生產(chǎn)成本，提高其耐熱性、尺寸穩(wěn)定性、抗沖擊強(qiáng)度和加工性能。