面粉膨化機(jī)

面粉膨化機(jī)以面粉為主要生產(chǎn)原料，通過(guò)更換模具可加工出不同形狀的食品，糖酥條、香酥片、香酥果、冷面、涼皮等，真正是一機(jī)多用的好設(shè)備，自動(dòng)化程度高，投資小、穩(wěn)賺錢(qián)，堅(jiān)固耐用、占地小、功能多的優(yōu)點(diǎn)。

面粉膨化機(jī)也是一款多功能膨化機(jī)，更換不同的模具可以生產(chǎn)多種膨化食品，還可以定制雙頭機(jī)型，生產(chǎn)過(guò)程中添加各種調(diào)料，利用自身發(fā)熱能將原物膨化成倍以上，實(shí)現(xiàn)膨化要求?？蛇B續(xù)工作，設(shè)備安全衛(wèi)生。

食品膨化機(jī)在休閑食品加工中的應(yīng)用

膨化食品是將擠壓技術(shù)應(yīng)用于食品加工中獲得成功的產(chǎn)品。以大米、玉米等谷物類及薯類為主要原料，經(jīng)擠壓蒸煮后膨化成型成為疏松多孔狀產(chǎn)品，再經(jīng)烘烤脫水或油炸后，在表面噴涂一層美味可口的調(diào)味料，玉米果、膨化蝦條等即屬這一類。

另一類為膨化夾心小吃食品，是通過(guò)共擠壓膨化制成，即谷物類物料在擠壓后形成中空的管狀物，將蛋黃粉、糖粉、奶粉、調(diào)味料、香料等各種配料按一定比例加入后，經(jīng)充分?jǐn)嚢杌靹虺蔀榫哂休^好流動(dòng)性的夾心料，通過(guò)夾心泵及共擠出模具，在膨化物擠出的同時(shí)將餡料注入管狀物中間，經(jīng)此道工序加工的膨化夾心小食品，口感酥脆，風(fēng)味隨夾心餡的改變而具多樣性，可通過(guò)改變其中的夾心料的配方，加工出各種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品、功能食品。食品膨化機(jī)進(jìn)一步改善了口感和食味：粗糧經(jīng)膨化后，粗硬組織結(jié)構(gòu)受到破壞，再也看不出粗糧的樣，吃不出粗糧的味，口感柔軟，食味改善、好吃。

食品膨化機(jī)重要運(yùn)用在食品膨化、膨化單個(gè)原料 與畜禽食品膨化，可預(yù)先處置植物油脂等，于各種類型的食品廠均具備普遍的應(yīng)用。食品膨化機(jī)具備結(jié)構(gòu)緊湊、方便手動(dòng)與維修便于的優(yōu)勢(shì)。

食品膨化機(jī)對(duì)于食品展開(kāi)擠壓膨化，可提升研磨之后的食品于動(dòng)物體內(nèi)的消化率。食品膨化機(jī)重量輕、體積小、組織精妙、應(yīng)用便利，價(jià)錢(qián)實(shí)惠，經(jīng)濟(jì)收益豐富，為創(chuàng)業(yè)者供應(yīng)了一項(xiàng)低成本、低危險(xiǎn)的守業(yè)好項(xiàng)目。食品膨化機(jī)的膨化率對(duì)食品的膨化質(zhì)量具備十分小的影響，因而溫度是食品膨化機(jī)的關(guān)鍵性能參數(shù)，溫度能這么小，的話食品把造成降解與焦化，除此之外溫度亦不可這么高，這樣便難以達(dá)預(yù)定的膨化效果。所以，對(duì)于膨化機(jī)展開(kāi)溫度控制對(duì)食品的膨化效果的影響是十分關(guān)鍵性的。

多功能玉米膨化機(jī)的研發(fā)和使用，雖使得玉米的加工質(zhì)量與效率較以往有了實(shí)質(zhì)性的提升，但要想更充分的發(fā)揮膨化機(jī)本有生產(chǎn)能力，保障玉米產(chǎn)量及品質(zhì)，還需嚴(yán)格按照相應(yīng)工藝要求對(duì)其進(jìn)行安裝與調(diào)試。食品膨化機(jī)不僅可以改變?cè)系耐庑巍顟B(tài),而且改變了原料中的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì),并形成了某些食品膨化機(jī)新的物質(zhì)。為使得多功能玉米膨化機(jī)的安裝更加地科學(xué)化、規(guī)范化，本文現(xiàn)就以普通多功能玉米膨化機(jī)為例，對(duì)其主要配套設(shè)施及安裝要求做一簡(jiǎn)要分析與探討。