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采用設(shè)定參數(shù)方式,通用性廣,自動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修正。用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,任意設(shè)定溫度和加工時(shí)間,選擇合理的工藝程序,實(shí)現(xiàn)熟化和滅菌的目的.煙熏爐主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫聚氨脂材料一次成型,使保溫效果增強(qiáng),密封性好,節(jié)能。諸城市華康機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)定制煙熏爐,歡迎您來(lái)電咨詢或來(lái)公司參觀選購(gòu)。主料煙熏肉取自萍鄉(xiāng)市當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)煙熏豬肉,因其具有“肉香四溢、撲鼻不止”的特點(diǎn)而入選“十大贛菜”之一。
煙熏臘肉是四川地區(qū)一種很有味道的年貨,而湖南臘肉又以湖南安化臘肉和湘西臘肉為出名。安化臘肉,體形大,顏色黑,熏得干,肉質(zhì)細(xì),味道香;用數(shù)量一般用量為0.05%~0.3%或根據(jù)居民口味習(xí)慣適當(dāng)增減添加量,但不能使用過(guò)多,以免影響食品的原味。湘西臘肉,色彩紅亮,煙熏咸香。新鮮豬肉經(jīng)過(guò)花椒、干辣子、料酒的腌制,再用清香的柏樹(shù)枝小火溫熏。臘肉蒸出來(lái)后,醇香撲鼻,肥而不膩,瘦而不僵,入口回味無(wú)窮。煙熏臘肉是一道特色傳統(tǒng)名菜,在湘菜、川菜中均有此菜。
萍鄉(xiāng)煙熏肉是江西萍鄉(xiāng)市傳統(tǒng)的特色名菜,屬于贛菜系萍鄉(xiāng)菜一支。臘香撲鼻,芳香四溢,酥軟可口,滑而不膩,是佐酒下飯的佳品。主料煙熏肉取自萍鄉(xiāng)市當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)煙熏豬肉,因其具有“肉香四溢、撲鼻不止”的特點(diǎn)而入選“十大贛菜”之一。萍鄉(xiāng)煙熏肉是江西受游客喜愛(ài)的十道菜之一 、中國(guó)贛菜名菜 、萍鄉(xiāng)“十大名菜”之一。諸城市華康機(jī)械有限公司制造的煙熏爐就可以制作出好吃又美味的煙熏肉。煙熏是利用燃料沒(méi)有完全燃燒的煙氣對(duì)食物進(jìn)行煙熏,以煙熏來(lái)改變產(chǎn)品的口味、提高品質(zhì)并延長(zhǎng)保質(zhì)期的一種加工方法。