之前市場行情火旺的非洲材在近期終于走向“平凡”，不過，盡管市場行情回落，價格卻一反常態(tài)，繼續(xù)飆升，特別是沙比利。據商家介紹，之前沙比利的價格已經趨向穩(wěn)定，不過新一輪的沙比利入市再一次使價格上漲，原因在于非洲地區(qū)原木出口大幅減少，加上受運費上漲、人工成本上漲等因素的影響，新一輪沙比利的價格高昂，商家也趁機提高之前庫存沙比利的價格。目前廣東市場沙比利長2.2—4.4m、厚5cm、A等級（進口）報價5800—6300元/立方米，價格上漲300元/立方米?？蓞⒖?

火候沙比利整木砧板還采用了高溫脫脂烘干技術，能夠將木材內的水分降到8%-12%，除此之外它還采用了食品可接觸礦物油給整塊砧板上油，因為原木板表面會有很多孔，很容易成為藏污納垢的地方，有了這一層涂層，不僅使得整款砧板有光澤，而且還能起到保養(yǎng)的作用。

設有一個304不銹鋼金屬提手，方便移動存放，另外在底部還有兩個防滑腳墊，因為砧板的存放方式就是豎著擺放，值得一提的是腳墊采用的是無螺絲與原板渾然一體，這樣能夠很好的保護整塊砧板。另外底部還有一道內凹槽，這樣方便抬起砧板，考慮的還是很周到的。

火候沙比利整木砧板雙面可用，兩面都有獨特的標志，生熟分開，避免細菌，這樣使用更健康。

使用砧板建議用鹽水擦洗，當然如果平時也可以不定期用油擦拭保養(yǎng)，清洗完之后就可以使用了。

在實際體驗中比如切水果、切蔬菜都能感受到砧板的平整，而且使用中整塊砧板很穩(wěn)定，不會晃動。能夠很明顯感受到的是在切的時候刀和砧板的撞擊聲很清脆，使用起來還是很舒適的。