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實(shí)驗(yàn)室用節(jié)能斬拌機(jī)用途高性價(jià)比的選擇「多圖」

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發(fā)布時(shí)間:2020-08-21 05:52  

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥。

本公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)采用進(jìn)口斬刀,不生銹、銳度高、質(zhì)量保證。這是我們產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。整機(jī)采用進(jìn)口軸承,精度高,運(yùn)行平穩(wěn) 。主軸經(jīng)高頻淬火精校而成(公差小于0.03mm),在高速運(yùn)行狀態(tài)下,運(yùn)行平穩(wěn)、無(wú)噪音,斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm,確保斬拌效果。 電機(jī)變速箱、電器部件均采用國(guó)家知名品牌,以確保整機(jī)質(zhì)量。Zb-80生產(chǎn)能力:60-80kg/次配有6把斬拌刀,斬刀轉(zhuǎn)速:1680/3800(可變頻無(wú)極調(diào)速)。 本機(jī)采用不銹鋼制作,斬鍋經(jīng)加工中心一次成型,圓整度公差小于0.03mm。 本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類、蔬菜類、豆類等食品加工行業(yè)。


諸城市億馬機(jī)械有限公司 斬拌機(jī)

基本性能

l 斬刀采用9Cr15天津產(chǎn)不銹鋼斬刀,質(zhì)量在不銹鋼斬刀中是不錯(cuò)的

l 斬鍋是河北唐山的澆鑄的,質(zhì)量在國(guó)內(nèi)排行首位

l ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm,ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm

l 確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時(shí)間短

l 提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率

適應(yīng)范圍:斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。如有需要?dú)g迎撥打以下聯(lián)系方式




諸城市億馬機(jī)械有限公司斬拌機(jī)ZZB真空斬拌機(jī):用于已絞碎的肉料、淀粉、水、佐料等,在真空條件下進(jìn)行高速剁制、斬碎,攪拌至乳化糊狀。是生產(chǎn)西式香腸類、午餐肉罐頭等食品的關(guān)鍵設(shè)備。其特點(diǎn):肉料在真空條件下加工,可防止污染變質(zhì);采用機(jī)械、液壓、電氣聯(lián)合控制,并設(shè)有電氣、液壓互鎖裝置,操作安全可靠;自動(dòng)上料、卸料;斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到密切組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。雙速斬切,雙速拌料;設(shè)有檢測(cè)肉料溫度和轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)數(shù)的數(shù)顯裝置;整機(jī)自動(dòng)化,生產(chǎn);結(jié)構(gòu)緊湊,清洗、維修方便。如有需要?dú)g迎撥打以下聯(lián)系方式!



諸城市億馬機(jī)械有限公司斬拌機(jī)生產(chǎn)的真空斬拌機(jī)的規(guī)格與選型ZB-200高速斬拌機(jī):斬切細(xì)度高、升溫小,斬拌時(shí)間短,由于乳化效果好,增強(qiáng)了腸類產(chǎn)品的細(xì)密度及彈性;在斬切的同時(shí),還可將添加劑、水等其他原料添加進(jìn)去,一起攪拌成均勻的乳狀物。-CM-41斬拌機(jī):肉類食品切割精細(xì),且不改變?nèi)忸愒械奶匦浴F涮攸c(diǎn):成品均勻而且緊密,具有的吸收乳劑的能力;適合冰凍肉類;以周到,細(xì)致,及時(shí)的速度解決客戶在維修過(guò)程中所需要用到的零配件的支持??梢蚤L(zhǎng)時(shí)間的工作;裝備了可更換的三個(gè)或六個(gè)刀片的刀片組合;刀片軸設(shè)計(jì)可靠、穩(wěn)固。如有需要?dú)g迎撥打以下聯(lián)系方式!


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