山東佰森廚業(yè)水餃爐掉電記憶功能說(shuō)明：

設(shè)置參數(shù)帶掉電記憶功能。

運(yùn)行說(shuō)明：加熱、輸出條件：1.設(shè)定時(shí)間結(jié)束。

                                     2.實(shí)測(cè)水溫度≤水設(shè)定溫度。

加熱、輸出條件：1.設(shè)定時(shí)間結(jié)束。

                      3.實(shí)測(cè)油溫度≤油設(shè)定溫度。

加熱、停止輸出條件：1.設(shè)定時(shí)間結(jié)束。

                            2.實(shí)測(cè)水溫度≥水設(shè)定溫度。

                            3.實(shí)測(cè)油溫度≥油設(shè)定溫度。

     佰森電器結(jié)構(gòu)合理，環(huán)保耐用，外觀簡(jiǎn)潔大方，節(jié)能、低碳環(huán)保、無(wú)輻射、安全實(shí)用.產(chǎn)品以的品質(zhì)，高雅的外形，誠(chéng)摯的信譽(yù)展現(xiàn)給您，是您理想的選擇！

速凍餃子怎么煮才好吃想掌握煮餃子的火候，讓餃子不破皮，現(xiàn)在教你幾招：

1、煮餃子的水要多，要加適量鹽，增加餃子皮的耐煮力。

2、煮沸水才放餃子下鍋，要不時(shí)充分?jǐn)嚢?，防止餃子粘鍋?

3、別讓水沸騰得太厲害，否則餃子容易破掉，可在水開(kāi)后，添入少許涼水，待水開(kāi)后再加涼水，如此反復(fù)三次便可。

4、煮速凍餃子要觀察餃子的形態(tài)，餃子下鍋后會(huì)慢慢變軟，如果餃子漂浮在水面上,餃子皮凹凸不平，則表示餃子已熟。

5、速凍餃子凍的時(shí)間太長(zhǎng)，餃子皮的水分會(huì)蒸發(fā)掉，餃子不容易煮熟，還會(huì)有點(diǎn)夾生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透餃子。

水餃的演變

三國(guó)時(shí)期，餃子已經(jīng)成為一種食品，被稱為“月牙餛飩”。據(jù)三國(guó)時(shí)期魏人張揖著的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和餃子形狀基本類似。

到南北朝時(shí)，餛飩“形如偃月，天下通食”。包餃子注意防止?jié)B水大白菜做餃子餡，由于含水量高，如擠掉水分不僅損失營(yíng)養(yǎng)，也影響鮮美味道，如不擠掉水汁，一加鹽水汁更多，沒(méi)法包。據(jù)推測(cè)，那時(shí)的餃子煮熟以后，不是撈出來(lái)單獨(dú)吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當(dāng)時(shí)的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在中國(guó)的一些地區(qū)仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。

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茴香餃子做法：

【材料】：（1）冷水面團(tuán)1份（約2杯面粉量）

              （2）茴香1把、豬肉餡375克調(diào)味料酒1大匙、醬油2大匙、鹽小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙

【做法】：1.面團(tuán)分小塊，搟成餃子皮。

              2.茴香洗凈，摘下菜葉切碎，肉餡再剁細(xì)，先和所有調(diào)味料調(diào)勻，再拌入茴香調(diào)成餡料。

              3.每張餃子皮包入餡料少許，捏成餃子，放入開(kāi)水中煮至浮起，反復(fù)點(diǎn)水兩次后，即可撈出食用。