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烤蘿卜糕
主要成分:250克面粉、5克酵母、120毫升溫水、芝麻
糕點(diǎn):40克面粉和20克色拉油
糖水:白糖,小勺熱水,小半碗
餡料:白蘿卜,半根,海米,1湯匙蘑菇,5根蔥姜末,少許鹽,味精,少許芝麻油,一小湯匙
制造過程:
1、將面皮材料中的面粉、酵母、溫水和面團(tuán)用濕布覆蓋,醒發(fā)約半小時。
2.白蘿卜去皮切絲,用鹽腌以去除多余水分。海米和香菇用水浸泡,清洗,切碎。將切碎的海米、切碎的蘑菇、切碎的蔥花、姜末、鹽、味精和芝麻油一起放入潷過的蘿卜絲中,攪拌均勻制成餡料備用
?1.把材料放進(jìn)鍋里,揉成球。應(yīng)光滑細(xì)膩,并能產(chǎn)生薄膜。糕點(diǎn)也應(yīng)該使勁揉。蓋上保鮮膜,醒來半小時。
?2.剁碎蔥花備用
3.和糕點(diǎn)分別被拉成10塊面團(tuán)?
4.把油酥面團(tuán)包在里,做成一個球?
把每塊面團(tuán)搟長?然后用保鮮膜包起來,醒來10分鐘。重復(fù)這個動作并繼續(xù)醒來30分鐘?
6.起床后繼續(xù)搟長面條,撒上蔥花鹽?或者糖,或者沒有洋蔥糖,只要撒鹽。按你的口味做?
7.分別向上和向下折疊三分之一
生產(chǎn)方法看起來很簡單。店主的妻子當(dāng)場就做了。一塊面粉被卷成長條,上面放上肉末和卷心菜,然后卷成一個球,在一個油鍋里油炸,然后在下面的爐子里像饅頭一樣烘烤。
火看起來又黃又脆,像面包。趁熱吃醉。皮膚非常非常脆。你可以一口吃掉餡料。天氣很暖和。它外面脆,里面軟。皮膚像餅干一樣脆,但不起作用。填充物非常充足。這個燒餅很大,可能比我的臉還大。我加了南子、豆腐、泡菜、雞蛋和干花。燒餅非常實(shí)惠,只有7塊加入了這么多配料。
用勺子將適量的干李子餡舀到包裝紙上。
兩邊向中間折疊,卷成橢圓形
它也可以被包成一個球,然后卷成一個圓,以適合你的喜好。
另一個水果把橢圓形蛋糕卷起來,壓平,然后用搟面杖把它搟成一層厚厚的面團(tuán)。5.當(dāng)?shù)案庠阱伬锖婵緯r,蛋糕本身就有油。不需要油,成品非常油膩。
經(jīng)常翻轉(zhuǎn)背部,烤到兩面都變成棕色,然后你就可以從鍋里出來了。
該死,盤子,還有一瓶橘子汽水,酷。撕開一張棕色的臉,滿眼是油光水滑的梅干菜。趁熱吃一口,皮很脆,用豬油炒的干梅菜特別好吃。新鮮和咸味,帶點(diǎn)甜味,讓人無法停止。刷子番茄醬更開胃。