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采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,采用蒸汽、液化氣等加熱方式,鍋邊采用彈簧式,鍋底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻。加熱方式:電加熱導(dǎo)熱油,熱,鍋體受熱均勻。山東隆澤長(zhǎng)期供應(yīng)餡料炒制設(shè)備,歡迎各界新老客戶前來(lái)我廠考察了解!市面上常見的有原味、椒鹽味、香辣味、蔥香味、綠茶味、玫瑰味等多種口味。
我們一如既往的奉行“以人為本,誠(chéng)實(shí)可信”的經(jīng)營(yíng)宗旨,以、高產(chǎn)量的產(chǎn)品服務(wù)于廣大新老客戶!而外層的酥皮,脆脆的,一層層的裹著玫瑰餡,隱約的能聞到淡淡的玫瑰香,一口咬下去,部分酥皮調(diào)皮的沾在你的嘴周,嘴里滿滿的花香,真正的做到了“口齒留香”。通過(guò)自動(dòng)化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力,提高產(chǎn)量,降低生產(chǎn)成本。隆澤餡料炒鍋構(gòu)合理,操作時(shí)不易燙著,并保持室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。所以該設(shè)備更適合豆沙、蓮蓉、阿膠等需要溫度高,加熱均勻的物料。
不粘鍋,動(dòng)力采用日本無(wú)機(jī)調(diào)速器與渦輪,蝸桿,減速機(jī)的結(jié)合,傳動(dòng)部分公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)攪拌無(wú)死角,使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封接夠,使傳動(dòng)部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生,采用液壓式翻臂,翻鍋出料,省力、省時(shí)、省工、不失為性能優(yōu)良的食品化工制薬加工設(shè)備。如果您要炒像是豆沙餡料,棗泥餡料,蓮蓉餡料,鳳梨餡料,月餅餡料,糕點(diǎn)餡料,面包餡料等高粘度餡料的時(shí)候,我們一般建議用行星攪拌炒鍋。
隆澤電加熱炒餡料機(jī)器采用流體熱力學(xué)原理均勻地帶走電熱元件工作中所產(chǎn)生的巨大熱量,設(shè)備易于操作,工作,耗能低,使用壽命長(zhǎng),結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。采用內(nèi)嵌式管道布置,底座表面干凈衛(wèi)生,易清理無(wú)死角。 多重自動(dòng)保護(hù)功能,系統(tǒng)過(guò)溫保護(hù)和鍋體過(guò)溫保護(hù);采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,采用蒸汽、液化氣等加熱方式,鍋邊采用彈簧式,鍋底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻。
隆澤電導(dǎo)熱油餡料炒鍋適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱炒制:餡料炒制(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥),自動(dòng)測(cè)溫,特殊的測(cè)溫結(jié)構(gòu),使測(cè)溫信號(hào)傳遞更穩(wěn)定更準(zhǔn)確。外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠,是食品加工廠提高產(chǎn)量,縮短時(shí)間的良好設(shè)備。而采用隆澤電磁攪拌鍋無(wú)明火燃燒、無(wú)廢氣排放、無(wú)燃燒泄漏,可避免人員及環(huán)境安全隱患、比傳統(tǒng)的燃油、燃?xì)鉅t具更安全并擴(kuò)大了場(chǎng)地使用限制。
隆澤還有蒸汽加熱的餡料攪拌鍋專門攪拌各類高粘稠度物料,包括點(diǎn)心冰皮酥餅。企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備,嚴(yán)密的生產(chǎn)組織管理體系將各生產(chǎn)資源進(jìn)行優(yōu)化配置,高粘度行星攪拌夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、可傾式攪拌夾層鍋熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。餡料燃?xì)獬村伓嗌馘X隆澤餡料炒鍋構(gòu)合理,操作時(shí)不易燙著,并保持室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。
玫瑰酥糖炒鍋介紹
越來(lái)越多的人開始注重天然的食品。玫瑰花飲料、鮮花醬、鮮花餅銷量都非常之大。傳統(tǒng)的制法出貨量太少,已經(jīng)達(dá)到供不應(yīng)求的狀態(tài)。隆澤機(jī)械的自動(dòng)攪拌炒鍋是模擬人工翻炒的手法,可以將鮮花瓣和糖液充分融合。到達(dá)一個(gè)非常均勻的效果。隆澤電磁炒餡料鍋,純SUS304材質(zhì),國(guó)內(nèi)首創(chuàng)。電磁加熱是未來(lái)的一種趨勢(shì),無(wú)污染,無(wú)廢氣,無(wú)噪音。是改善工作環(huán)境,提升效率的機(jī)型。大小可定做。商用電磁設(shè)備加熱工作原理電磁加熱設(shè)備是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理,它利用電流通過(guò)線圈產(chǎn)生磁場(chǎng),當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過(guò)含鐵質(zhì)鍋底部時(shí),即會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)之小渦流,使鍋體本身自行高速發(fā)熱,然后再加熱于鍋內(nèi)食物。
電磁炒餡機(jī)的好處
電磁攪拌鍋;可能很多朋友不是不想過(guò)這樣的生活,而是不知道該如何的選擇,才能夠達(dá)到此種操作的效果。無(wú)明火燃燒、無(wú)鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、降低噪音(生產(chǎn)車間噪音的主要來(lái)源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá))。大大提高產(chǎn)品品質(zhì),使每一鍋炒制的產(chǎn)品品質(zhì)均一穩(wěn)定,所有參數(shù)由PLC觸摸屏很方便的輸入,且可預(yù)先貯存5組工藝參數(shù),更換物料品種時(shí)只需調(diào)出相關(guān)的工藝參數(shù)即可。
鮮花酥糖攪拌炒鍋優(yōu)勢(shì)
隆澤牌仿人工翻炒機(jī)器因?yàn)椴捎昧诵行鞘綌嚢杷约庸さ氖称凡徽冲仯唤Y(jié)成硬塊或結(jié)焦;用油少、操作簡(jiǎn)單,炒制過(guò)程中殘?jiān)灰渍冲伡氨阌谇謇怼<訜嵫杆?,溫度可調(diào);鍋內(nèi)兩個(gè)感溫探頭,分別測(cè)鍋體溫度和食品溫度;1.節(jié)能,運(yùn)行費(fèi)用更低;2.安裝、操作簡(jiǎn)單,占地面積小,減少配套成本;3.能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況;餡料控溫電加熱炒鍋隆澤牌餡料橫軸攪拌夾層鍋結(jié)構(gòu)分為:可傾式、立式結(jié)構(gòu)。