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上漿包邊籠屜布
玄茲索紡織廠籠屜布采用10支紗織造而成。我廠籠屜布具有耐高溫(150攝氏度)、耐堿性強(qiáng)、吸水性強(qiáng)、無害、方便衛(wèi)生、干凈透氣、綠色環(huán)保。我廠籠蒸布,批發(fā)蒸籠布廠家,不含螢火劑、重金屬。可重復(fù)使用。
【使用方法】
1,使用先用溫水洗一下,然后清水浸泡即可。
2,使用前充分浸泡,使其浸泡透,以免和蒸的東西粘連和避免底面發(fā)硬現(xiàn)象。
3,用完用清水洗干凈晾干,以備下次使用。
溫馨提示:
1.棉布的顏色不是純白的,是未經(jīng)漂白的天然純棉色,略偏米黃;
2.純棉布入水都會(huì)略微縮水,蒸籠布也不例外,約有7%左右的縮水,第二次入水就不會(huì)了。為免縮得太小,上漿籠屜布,我們?cè)诩舻臅r(shí)候會(huì)稍微剪大一點(diǎn)。
3,請(qǐng)勿將蒸籠布 放置于火邊,不得靠近化學(xué)品。
使用蒸籠布的時(shí)候應(yīng)該先提前泡濕蒸籠布。對(duì)著水龍頭沖不容易泡透,特別是偏厚的蒸籠布。可以在大面團(tuán)發(fā)好快包制的時(shí)候泡著,包好擰起來再鋪上,蒸饃蒸籠布定制。但是不用像擰衣服那樣大力攥,讓它保持一定濕度,蒸熟更容易取下來。面太軟時(shí),包好多在臺(tái)面上放會(huì)兒再放上鋪了蒸籠布的蒸屜里。如果大面團(tuán)發(fā)好后面軟的粘手,撒些粉再揉,把大氣泡揉出來,讓面團(tuán)變緊致一點(diǎn)。上漿包邊籠屜布籠蒸涼皮和傳統(tǒng)方法的主要區(qū)別就是用蒸汽的,傳統(tǒng)方法則是在開水里面燙煮。如果是母發(fā)面,包好再放會(huì)兒,所加面粉也會(huì)被酵母菌消耗釋放二氧化碳,口感會(huì)柔軟。除了蒸籠布,還可以鋪松針,玉米棒外衣,透氣性比較好。蒸好稍微燜一會(huì)兒揭開之后,盡快把包子跟蒸籠布分開,就可以避免爛底。