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餃子皮癸酸甘油酯廠家服務(wù)介紹「在線咨詢」

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發(fā)布時(shí)間:2020-11-06 07:46  






廣州市展帆化工有限公司是做辛癸酸甘油酯、辛,癸酸甘油酯、中鏈甘油三酯、MCT、ODO、GTCC、MCT60/40的公司

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在食品添加劑工業(yè)中,中鏈甘油三酯可以作為食用香精和色素的溶劑和載體;在焙烤食品加工中,中鏈甘油三酯常和便宜的植物油搭配在一起,用作防粘劑,防止烘焙食品粘在鍋上或模子上;廣州展帆——印尼百利辛癸酸甘油酯批發(fā)免費(fèi)樣板【應(yīng)用領(lǐng)域】1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。純的中鏈甘油三酯或同植物油的混合油也常用作香腸壓模的潤(rùn)滑劑和脫模劑;中鏈甘油三酯還能用于處理各種脂溶性維生素、顏料和抗氧化劑,當(dāng)加入少量的中鏈甘油三酯,高粘度脂肪物質(zhì)的粘性就會(huì)大大減少;在食品加工工業(yè)中還用中鏈甘油三酯來代替易氧化的乳脂,用來制作牛乳甜酒和奶酪仿i制品。

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化學(xué)性質(zhì):無色液體,來源印尼進(jìn)口;脂肪酸來源:椰子油、棕櫚仁油。生產(chǎn)方法中鏈甘油三酸酯是通過化學(xué)方法獲得的一種產(chǎn)品,被廣泛應(yīng)用于多種食品的配制和加工。 C8(含8個(gè)碳原子的飽和脂肪酸)和C10(含10個(gè)碳原子的飽和脂肪酸)脂肪酸是辛酸和葵酸,通常認(rèn)為是中鏈脂肪酸。由于它代謝快不累積,適用于靜脈注射油劑使用,有其獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn),適宜重病i人使用。廣州展帆—食品級(jí)MCT一桶起訂性狀:無色、無味的透明液體,其粘度為一般植物油的一半。提高小豬仔、雞仔的存活率。


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【產(chǎn)品名稱】:中鏈甘油三酯簡(jiǎn)稱(MCT)【英文名稱】:medium chain triglycerides【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】:中鏈甘油三酯,英文全稱 medium chain triglycerides,簡(jiǎn)稱(MCT)脂肪酸根據(jù)碳鏈長(zhǎng)度分為短鏈、中鏈和長(zhǎng)鏈,一般把含有8~12個(gè)碳原子組成碳鏈的脂肪酸稱為中鏈脂肪酸(medium chain fatty acid,MCFA),它被甘油酯化就生成中鏈脂肪酸甘油三酯(或中鏈甘油三酯,MCT)。典型的MCT是指飽和辛酸甘油三酯。用于乳粉、奶油粉及其調(diào)制產(chǎn)品,幼i童及成人營(yíng)養(yǎng)品,增加能量來源,加速能源新陳代謝。

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冷卻穩(wěn)定性:癸酸甘油三酸酯的熔點(diǎn)是30°C;辛酸甘油三酸酯的熔點(diǎn)是15°C左右;而含有C8脂肪酸和C10脂肪酸混合物的甘油三酸





酯的熔點(diǎn)極低,零下15°C都能保持液態(tài)。般用作防凍劑使用。低粘度:中鏈甘油三酯還能用于處理各種脂溶性維生素、顏料和抗氧化劑,當(dāng)加入少量的中鏈甘油三酯,高粘度脂肪物質(zhì)的粘性就會(huì)大大減少。加工糖果和軟膠i囊時(shí),能可起到防粘,拋光作用。

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消化速度(水解速度)快甘油三酯主要是在小i腸里,經(jīng)膽汁酸作用,被乳化成細(xì)小的膠體微滴;再在胰脂肪酶的作用下,水解成兩個(gè)分子的脂肪酸和一個(gè)分子的甘油單酯,之后被腸道上皮細(xì)胞吸收。由于中鏈甘油三酯的親水性比較強(qiáng),形成的乳化膠體微滴更小,所需要的乳化劑(即膽汁酸)更少,因此更容易發(fā)生水解反應(yīng)。例如:中鏈甘油三酯(MCT)在奶中的主要作用是能夠被寶寶快速直接的吸收,迅速補(bǔ)充能量,這對(duì)早i產(chǎn)兒、腸道消化力較弱或近期有腹瀉、營(yíng)養(yǎng)不良的寶寶都是很關(guān)鍵的,并且MCT不同于一般長(zhǎng)鏈脂肪,它不會(huì)在身體里儲(chǔ)存從而導(dǎo)致寶寶發(fā)胖。換句話說,中鏈甘油三酯的消化速度要比長(zhǎng)鏈甘油三酯快。

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吸收速度快:中鏈脂肪酸僅需要幾分鐘就能直接從腸道上皮細(xì)胞吸收,再通過肝門靜脈進(jìn)入血液循環(huán)。而長(zhǎng)鏈脂肪酸要在腸道上皮細(xì)胞里重新與甘油結(jié)合成甘油三酯,再與載脂蛋白、磷脂和膽固醇形成乳糜微粒,而后才能經(jīng)淋巴系統(tǒng)進(jìn)入血液循環(huán),需3~4個(gè)小時(shí)才能完成。因此中鏈甘油三酯比長(zhǎng)鏈甘油三酯吸收更快,是一種能快速提供能量的養(yǎng)分。快速產(chǎn)生能量:在肝i臟和肌肉組織里,脂肪酸的分解代謝是在細(xì)胞的線粒體內(nèi)進(jìn)行的。中鏈甘油三酯MCT:糖i尿病領(lǐng)域可以輔助患者膳食增加能量,解決因胰島素缺失無法分解食物能量之苦。與長(zhǎng)鏈脂肪酸不同,中鏈脂肪酸不依靠 L-肉鹼穿梭系統(tǒng)的運(yùn)載就能進(jìn)入線粒體?;蛘哒f,它們的分解代謝不受L-肉鹼穿梭系統(tǒng)的限制。



廣州展帆新材料--能被肌膚迅速消化吸收,提升肌膚的光澤度,是一種透氣率的瑩潤(rùn)劑。也是非常好的展色劑,頭發(fā)護(hù)理劑和油漆稀釋劑。在護(hù)膚品中它也有抗氧化,在有辛癸酸甘油酯的護(hù)膚品中,能夠 不用抗氧劑以及他平穩(wěn)防腐劑。


廣州展帆新材料--辛癸酸甘油酯是以椰油或棕櫚樹仁油、山蒼子油等植物油脂為原材料,經(jīng)水解反應(yīng)、分餾、激光切割,獲得心酸、癸酸與甘油酯化,隨后脫酸、脫干、褪色制取。




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