超高溫滅菌法是目前應(yīng)用廣泛的滅菌方法

超高溫滅菌法，是目前應(yīng)用廣泛的滅菌方法，利用高壓蒸汽滅菌鍋進(jìn)行滅菌，對(duì)密閉容器采用高壓飽合和水蒸汽進(jìn)行加熱能獲得較高的溫度，通常溫度可達(dá)到121.3℃，可包括細(xì)菌芽孢在內(nèi)的所有微生物，常規(guī)的耐蒸煮包裝的結(jié)構(gòu)有PET/AL/PA/RCPP、PET/AL/RCPP、PET/RCPP、PA/RCPP、PET/RCPE、PA/RCPE等。紙鋁塑復(fù)合膜在鋁塑復(fù)合膜制品中是較為特殊的一種，由于紙張材質(zhì)具有較強(qiáng)的吸收性，導(dǎo)致紙鋁塑復(fù)合膜在復(fù)合時(shí)不便使用傳統(tǒng)干式復(fù)合，以免涂膠后溶劑被大量吸收，難以揮發(fā)，出現(xiàn)生產(chǎn)質(zhì)量問題。

成品紙鋁塑復(fù)合膜耐熱性差,熱封脫層的現(xiàn)象

在紙鋁塑復(fù)合膜進(jìn)行無溶劑復(fù)合前，要考慮到紙張材質(zhì)的強(qiáng)吸收性，會(huì)吸收較多的液態(tài)膠液從而可能出現(xiàn)表面缺膠脫層的問題，因而涂布膜的選擇就顯得十分重要。除了涂布膜的選擇， 涂布量的確定也事關(guān)紙鋁塑復(fù)合膜的生產(chǎn)質(zhì)量，要能夠在貼合后保留在紙張表面與鋁箔層之間的膠層厚度的涂布量才是有效合理的涂布量。涂布量越大時(shí)，其交聯(lián)固化所需要的游離水分也就越多。一旦涂布量偏大，紙鋁塑復(fù)合膜中紙張材質(zhì)的水分較少時(shí)，熟化時(shí)能穿透膠層的游離水分子則更加稀少，這樣就會(huì)出現(xiàn)交聯(lián)固化不完全，成品紙鋁塑復(fù)合膜耐熱性差，熱封脫層的現(xiàn)象。

食品包裝袋設(shè)計(jì)的時(shí)候還有許多固有的要求

在包裝設(shè)計(jì)技術(shù)上，應(yīng)盡量保持加工食品的營(yíng)養(yǎng)、色澤和口感不變，同時(shí)還需要包括消費(fèi)者在購物后取用的安全性。使用安全是為了保證消費(fèi)者在開封和食用過程中不受傷害。食品包裝袋設(shè)計(jì)的時(shí)候還有許多固有的要求，如耐熱性要求、耐光性要求、耐破碎性要求、防潮要求等，而且食品的外包裝也可作為食品的一種宣傳方式，在外包裝上我們可以體現(xiàn)出食品的特色、食用方式，以及各種的營(yíng)養(yǎng)成分等等，從而起到宣傳產(chǎn)品的作用。