壓粉條機工作中原理

壓粉條機工作中原理：將淀粉和水占比調漿后送進粉條機入料口腔內部根據螺旋式推動設備將粉推動粉條漏糞板露出，選用水蒸氣原理，兩層儲水箱，給排水加溫，蒸,制做粉條機,煮粉條機連接管,使粉條在螺旋式推動之中獲得完善。選用特有的雙螺旋結構更有利于壓粉條機粉條粉絲的熟化，粉條在成型全過程中乾100度開水煮開，與手工制作制粉條的原理同樣，沒有毀壞粉條粉絲的分子式，因此與手工制作加工工藝類似.粉條機生產加工粉條比原手工制作節(jié)約人力資源.物力資源。

極大地降低了淀粉的消耗.一斤淀粉能夠 生產壓粉條機加工一斤一兩上下的粉條粉絲（原手工活加工為一斤淀粉7-粉絲一般有0.8毫米,紅薯粉皮1.05-1.1Kg,粉條機是效仿傳統(tǒng)式做法的熟化加工工藝創(chuàng)新而成的一種省時省時的淀粉熟化食品機械設備,粉條機還可生產制造涼皮,獨特規(guī)格型號還能夠訂制。8兩上下的粉絲）壓粉條機。

壓粉條機概述

壓粉條機概述：粉條是以豆類食品、甘薯和粗糧為原料生產加工做成的絮狀或條形干躁淀粉產品，在中國有千余年的粉條粉絲紅薯粉皮生產制造歷史時間，按樣子可分為圓粉條和寬粉條二種。傳統(tǒng)式生產過程勞動效率大，產品品質不穩(wěn)定。伴隨著技術性的發(fā)展趨勢，技術水平提升 ，粉條制做由以往的手工制做轉型發(fā)展為當代的設備生產制造。

壓粉條機，生產制造地瓜粉條機，馬鈴薯粉條機，為第四代粉條機，該設備實際操作簡易安全性，干凈衛(wèi)生，是生產加工粉條粉絲紅薯粉皮等淀粉產品的技術專業(yè)機械設備，為農村集體經濟及個人企業(yè)經營者、下崗職工出示了發(fā)家致富創(chuàng)業(yè)歷程。粉條機加溫方法:電加熱水浴熟化。

壓粉條機熟化成形原理:智能溫控熟化成形新技術新工藝，原料經水浴熟化,螺旋式擠壓成型匯聚而成,出機即熟,一次成形,無需蒸制。

粉條機優(yōu)勢:解決了擠出機螺桿磨擦式粉條機干漿開料，淀粉熟化不勻稱，商品不抗煮，放鍋里糊湯及其煤加熱型粉條煙熏火燒不環(huán)境衛(wèi)生的缺陷，省時省工，商品滑爽勁道，耐煮持續(xù)不混湯。

壓粉條機原料類型:苞米淀粉,稻米淀粉,地瓜淀粉,馬鈴薯淀粉,木薯淀粉,各種各樣豆類食品淀粉等單一或混和生產制造。商品樣子:圓，扁，片。 

工作中原理 

將淀粉和水占比調漿后送進粉條機入料口腔內部根據螺旋式推動設備將粉推動粉條漏糞板露出，選用水蒸氣原理，兩層儲水箱，給排水加溫，蒸制壓粉條機連接管,使粉條在螺旋式推動之中獲得完善。選用特有的雙螺旋結構更有利于粉條的熟化，粉條在成型全過程中乾100度開水煮開，與手工制作制粉條的原理同樣，沒有毀壞粉絲的分子式，因此 和手工制作加工工藝類似.粉條機生產加工粉條比原手工制作節(jié)約人力資源、物力資源。極大地降低了淀粉的消耗。一斤淀粉能夠生產加工一斤粉絲（原手工活加工為一斤淀粉7兩上下的粉絲)。

壓粉條機的優(yōu)勢

全自動壓粉條機的優(yōu)勢：

全自動壓粉條機是一條多功能的自動化加工生產線。一機多能、工藝先進，只需更換模片就能用同一臺粉絲機生產不同規(guī)格的粉絲、粉條、扁粉、粉皮，提高了設備的使用率，以適應市場的需求，可以生產不同的產品。如馬鈴薯水晶粉絲、紅薯黃金粉絲、方便粉絲等，還可以自由調節(jié)粉絲粉條成品形狀、長度、寬度等規(guī)格，靈活選擇配置。

并且整機與物料接觸部分采用SUS不銹鋼制作，杜絕了外界環(huán)境污染；還通過對設備結構進行調整，能耗大幅度降低，產量大約會提高30%以上，有效增加了用戶效益，降低了生產成本，提高產品競爭力。

這套壓粉條機加工設備用途廣泛，可生產多種原料、多種規(guī)格的產品，不僅適用于紅薯、馬鈴薯、紫薯、芭蕉芋等薯類淀粉原料，也適用于玉米、豆類、小麥類等淀粉生產制作。并且不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的制約，一年四季均能正常生產。

如何鑒別粉條是由那種壓粉條機做出來的

壓粉條機粉條：簡稱機械粉，懂行半入家的都會說為機械粉。現今超市內貨架上面大多數的粉條、粉絲都是由這個機械生產出來的，因為不需要添加明礬這個特點，檢驗報告好過關。

其實壓粉條機機械粉早在八十年代已經流通市場，幾興幾落，到現今占有粉條市場的一席之位和機械不斷的完善有很大關系，粉條特點以透明透亮為主近似于抽空粉，但是沒有抽空粉棱角分明的條形。

機械粉的品種比較復雜，主要原因模具配套和適用淀粉廣泛，模具大致分為普通直條模具和珍珠粉模具，淀粉可適用于任何單獨淀粉或者各種混合淀粉，品質最佳的當屬紅薯、土豆、芭蕉芋制作粉條，豌豆、綠豆、蕨根制作的粉絲：

壓粉條機直條粉條如何分辨：透明度高無明顯氣泡點，粉條成圓柱形或老化中擠壓出不規(guī)則棱角

1、珍珠粉和半珍珠粉：由于模具原因或者特殊要求，會有珍珠粉的產生，產生的原因在于模具成型力度和膨漲點猛然加大，使粉條出現不規(guī)則的珍珠狀，韓國人比較喜歡珍珠粉，中國沿海地區(qū)也有喜歡珍珠粉的城市：

2、摩擦式壓粉條機粉條：簡稱：自熟式米粉機，通過摩擦產生熱量使淀粉在螺旋攪動摩擦中成熟擠壓出條形，國內一般用于制作米粉或者玉米淀粉制假制作出來的紅薯粉條，外形比較好分辨，筆直、條硬，每根條都比較圓，透明度高，塑料感十足：