廈門杰輝冷鏈物流有限公司是一家集冷藏，恒溫，保鮮，普通貨物運輸于一體的專業(yè)化物流快運公路運輸公司，本公司有十余年的冷鏈運輸經(jīng)驗，主要承接福建至全國各地的整車，零擔(dān)，回程車長短途貨物冷藏/普通貨物運輸。

生鮮是我們?nèi)粘Ｃ刻於家牡?，因此新零售的核心就是生鮮便利化。新零售的核心真正讓新零售讓老百姓感覺到滿意的是信任，第二是效率。這是新零售的核心，也就是生鮮的核心，中國有一個老話叫“眼見為實”，不管怎么樣在網(wǎng)上難免有色差，難免有不同的區(qū)域，但是到店里面看過以后感覺心里面踏實，尤其去的次數(shù)多了以后就不用去了，認為品質(zhì)會如一化，這個是基本的信任。

中國現(xiàn)在依然是批發(fā)市場占主導(dǎo)的模式，中國的未來一定會慢慢向這樣走，但是不會成為主流，中國大部分和日本很相似，但是不論如何，整個新零售的本質(zhì)是供應(yīng)鏈的掌控問題，如果不能掌控供應(yīng)鏈就不能有信任，就不能有效率，核心就根本體現(xiàn)不出來。

出庫是貯藏的后一個環(huán)節(jié)，何時出庫，每次多少，都要根據(jù)市場的需求進行合理安排。由于氣調(diào)間庫門一旦打開后，貯藏環(huán)境被破壞，這樣會引起果蔬呼吸加快，失水增加等等，因此應(yīng)做到開一間，銷售一間。