選購(gòu)要點(diǎn)

一)、選購(gòu)洗碗機(jī)，首先要考慮安全性，安全要一。15、切勿隨意拆卸機(jī)內(nèi)各種電器零件，避免人為損壞，若出現(xiàn)故障，要及時(shí)修理好才能繼續(xù)使用。其次考慮洗碗機(jī)的種類(lèi)和規(guī)格，洗碗機(jī)的洗滌方式有葉輪式、噴射式、淋洗式和超聲式四種，較為常見(jiàn)的是葉輪式和噴射式機(jī)型，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，洗滌效果較好，售價(jià)較低，維修簡(jiǎn)單，適合于一般家庭使用。而在規(guī)格上(通常以耗電功率大小來(lái)表示)，普通3~4口之家選擇700~900瓦的洗碗機(jī)較為適宜。

二)、洗碗機(jī)的功能較多，一般家庭只需具備有洗、涮、干燥及自動(dòng)程序的功能就可以了。同時(shí)，也可選購(gòu)具備快速洗滌、沖、涮及旋轉(zhuǎn)噴刷等功能的洗碗機(jī)，這類(lèi)機(jī)型的優(yōu)點(diǎn)是洗滌干凈，安全可靠，能自循環(huán)，但價(jià)格相對(duì)貴一些。

三)、洗碗機(jī)柜門(mén)有兩種形式，即前開(kāi)式和揭蓋式。揭蓋式洗碗機(jī)取放餐具不方便，頂上的空間不能充分利用。超聲波洗碗機(jī)因?yàn)轶w積小不占廚房有限空間和可單人操作，更以高效，環(huán)保，節(jié)能的優(yōu)勢(shì)受到越來(lái)越多的火鍋店，酒店，大型快餐店等餐飲老板們青睞。而前開(kāi)式的洗碗機(jī)當(dāng)柜門(mén)打開(kāi)后，可以方便地拉出碗筐，取放餐具非常方便。所以，從使用方便的角度考慮，如無(wú)特殊要求，一般宜選擇前開(kāi)門(mén)式的洗碗機(jī)。選購(gòu)時(shí)，還需注意選擇以放碗為主、放盤(pán)為輔的擱物架，這種類(lèi)型更方便使用。

四)、檢查洗碗機(jī)的門(mén)扣是否松緊適度、牢固可靠，檢查碗筐的焊接是否牢固，機(jī)器四周及門(mén)把手無(wú)鋒邊利角，底部的滾輪靈活，碗筐拉出方便，無(wú)卡滯現(xiàn)象。用手轉(zhuǎn)動(dòng)程控器，要求程控器在運(yùn)行過(guò)程中平穩(wěn)均勻。洗碗機(jī)的選擇開(kāi)關(guān)要靈活、可靠。

五)、在接通電源啟動(dòng)洗碗機(jī)時(shí)，其絕緣性能尤為重要，必須保證無(wú)漏電、漏水現(xiàn)象，水泵和電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，振動(dòng)小，噪聲低，洗碗機(jī)的各種功能按鍵通斷自如、接觸良好，水流噴射均勻有力，餐具洗滌后應(yīng)達(dá)到干凈清潔，操作完畢后能自動(dòng)切斷電源。

六)、在選用商用洗碗機(jī)時(shí)則需要根據(jù)不同用途，在價(jià)格、性能、實(shí)用性上貨比三家慎重選擇。鑒于技術(shù)上更趨于成熟，因此如果不是因?yàn)橥顿Y預(yù)算限制的話(huà)，先進(jìn)的平放式洗碗機(jī)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

洗碗機(jī)催干劑主要成分為表面活性劑，一般都由多種表面活性劑復(fù)配而成，降低表面活性劑的濁點(diǎn)或水溶性可能有助于增強(qiáng)其在餐具表面的吸附趨勢(shì)，加快其吸附速度，但由此又會(huì)帶來(lái)其他不利的影響。網(wǎng)帶平放式：常用于商用洗碗機(jī)，又被稱(chēng)為是第四代商用洗碗機(jī)，市場(chǎng)反映良好。如濁點(diǎn)過(guò)低會(huì)使產(chǎn)品在配制時(shí)遇到很大的困難，如需要使用額外的水溶助長(zhǎng)劑，使成本大幅度提高，同時(shí)還可能使漂洗液的鋪展性變差。

產(chǎn)品性能洗碗機(jī)催干劑僅適用于洗碗程序末端，在70-80攝氏度溫條件下催干效果尤為明顯。

外觀:淺藍(lán)色透明液體

催干性能:(10℃，表干，h) ≤ 8h

保養(yǎng)

1、使用洗碗機(jī)時(shí)，必須接上地線，以確保安全。

2、洗碗機(jī)并非完全代替人工勞動(dòng)。因此洗滌的餐具中切不可夾帶其它雜物。

3、往機(jī)內(nèi)放餐具時(shí)，餐具不應(yīng)露出金屬籃外。

4、要經(jīng)常保持洗碗機(jī)內(nèi)外的清潔衛(wèi)生。

5、為了更好的洗凈餐具、消除水斑，應(yīng)采用專(zhuān)用的洗碗機(jī)洗滌劑來(lái)清洗餐具，專(zhuān)用洗滌劑的特點(diǎn)是低泡沫、高堿性，因此不能直接用手工洗滌，以免灼傷皮膚。

6、洗碗機(jī)在烘干餐具時(shí)，要耗費(fèi)大量電能。平時(shí)，如果在不急于立即使用清洗后餐具的前提下，盡可能的采用自然通風(fēng)干燥的辦法，這樣可以降低能耗。