鵝屠宰流水線設(shè)備工程

操作流程：

毛雞上掛→水浴式麻電→刺殺→瀝血→燙毛→脫毛→人工清理→小毛雞毛水沖入雞毛收集間→割爪→轉(zhuǎn)掛→開膛→掏內(nèi)臟→清洗→預(yù)冷→瀝干→內(nèi)臟入內(nèi)臟加工間處理→上掛→分割→分揀→整理稱重包裝→裝盤→速凍→裝箱→冷藏→銷售。

基本工藝流程

肉雞上掛→電麻→宰殺→瀝血→浸燙→脫毛→掏膛→分級→預(yù)冷→瀝水→分割→包裝→入庫
鵝屠宰流水線設(shè)備工程

許多朋友對于雞鴨屠宰設(shè)備的了解應(yīng)該是比較多的，因?yàn)殡u鴨屠宰設(shè)備在我們生活之中的使用是非常頻繁的，不過你知道為什么我們需要頻繁的使用雞鴨屠宰設(shè)備嗎？下面我們與雞鴨屠宰設(shè)備廠家一同了解一下,之所以雞鴨屠宰設(shè)備會被頻繁的使用也是因?yàn)楝F(xiàn)在對于肉類的需求不斷的增加，而雞鴨屠宰設(shè)備的使用能夠充足的滿足我們的需求,并且使用雞鴨屠宰設(shè)備還能夠保證產(chǎn)品的處理質(zhì)量，不會出現(xiàn)一些質(zhì)量問題, 在使用雞鴨屠宰設(shè)備時(shí)，為了保證其工作效率不會受到影響，我們需要對雞鴨屠宰設(shè)備進(jìn)行一定的清理措施，并定期檢查雞鴨屠宰設(shè)備。
鵝屠宰流水線設(shè)備工程

多功能熟食深加工設(shè)備:

1、炒鹽機(jī)

2、煙熏爐

3、炒松機(jī)

4、提升式煮制鍋

5、油水分離式油炸機(jī)

6、油炸機(jī)

7、真空滾揉機(jī)

8、組合式油炸、煮制設(shè)備

9、烘蒸兩用房

10、多功能鹵煮設(shè)備

家禽自動吸肺設(shè)備:

1、自動吸肺

2、吸肺儲罐

血加工成套設(shè)備:

1、調(diào)配池

2、血加工灌裝

3、血加工過濾

其它相關(guān)輔助設(shè)備:

1、除脂清洗機(jī)

2、電控柜

3、輸送機(jī)

4、切割機(jī)

5、熱收縮包裝機(jī)

6、輸送線清洗機(jī)

7、物料提升機(jī)

8、預(yù)冷輸送機(jī)
鵝屠宰流水線設(shè)備工程

家禽屠宰流水線是專門用來屠宰牛、家禽、家禽、鴨等一些家禽家畜的肉食品機(jī)械，根據(jù)屠宰的對象不同分為家禽家禽屠宰流水線、牛家禽家禽屠宰流水線、生家禽家禽屠宰流水線，家禽屠宰流水線的檢查步驟是：

1、家禽屠宰流水線維護(hù)時(shí)，確定電、氣開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)。每班產(chǎn)結(jié)束，操作者應(yīng)及時(shí)清洗設(shè)備，保持設(shè)備清潔、衛(wèi)生，并做好電氣元件、機(jī)械傳動系統(tǒng)、軸承等防水措施。

2、檢查設(shè)備緊固件連接部位、機(jī)械傳動機(jī)構(gòu)是否松動。如有松動和損壞，應(yīng)及時(shí)擰緊和跟換。
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