因片面追求經(jīng)濟(jì)利益，一些校外供餐單位、承包或者委托經(jīng)營的食堂，容易放松食品安全管理?！霸诒O(jiān)管中，發(fā)現(xiàn)了因?yàn)橹黧w責(zé)任不落實(shí)，疏于食品安全管理而引發(fā)食源性疾病的問題?！边@位負(fù)責(zé)人說，為有效有力防范此類安全風(fēng)險(xiǎn)，意見要求具備條件的中小學(xué)、幼兒園食堂原則上采用自營方式供餐。為推動(dòng)中小學(xué)生、幼兒養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣，通過正餐攝入營養(yǎng)所需，防止片面依賴零食，意見要求，非寄宿制中小學(xué)、幼兒園原則上不得在校內(nèi)設(shè)置食品小賣部、超市。整治校園周邊無證無照經(jīng)營食品校園周邊無證無照經(jīng)營食品一直是學(xué)生家長們的揪心事、煩心事。這位負(fù)責(zé)人說，為解決這些問題，意見明確規(guī)定，對(duì)學(xué)校周邊用房有管理權(quán)限的學(xué)校，不得將周邊用房租借給無證無照從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的個(gè)人或單位。校外供餐單位、承包或者委托經(jīng)營請(qǐng)聯(lián)系我司，我司是正規(guī)的食堂管理公司。

大力推進(jìn)食堂供餐各地教育行政部門要會(huì)同衛(wèi)生健康、市場監(jiān)管等部門制定完善學(xué)校食堂建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和餐用具配備標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格食堂選址及建設(shè)要求，合理規(guī)劃食堂功能分區(qū)，規(guī)范各加工操作場所設(shè)置，明確餐用具種類、數(shù)量、質(zhì)量等，滿足餐飲服務(wù)許可要求。要統(tǒng)籌相關(guān)項(xiàng)目和資金，與市場監(jiān)管部門做好協(xié)調(diào)，按照餐飲服務(wù)許可要求，加快學(xué)校食堂（伙房）建設(shè)，完善設(shè)施設(shè)備配備，滿足學(xué)生就餐需求，進(jìn)一步提高食堂供餐比例。要結(jié)合地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)際，加強(qiáng)省級(jí)統(tǒng)籌，加大對(duì)“三區(qū)三州”等貧困地區(qū)支持力度。要按照與就餐學(xué)生人數(shù)之比不低于1:100的比例足額配齊食堂（伙房）從業(yè)人員，并妥善解決其待遇和專業(yè)培訓(xùn)等問題。從業(yè)人員不足的，應(yīng)優(yōu)先從富余教師中轉(zhuǎn)崗，也可采取購買公益性崗位、勞務(wù)派遣等方式從社會(huì)公開招聘符合條件的人員。學(xué)校食堂（伙房）要堅(jiān)持“公益性、非營利性”原則，由學(xué)校自辦自管，不得對(duì)外承包或委托經(jīng)營。

     “對(duì)于‘營養(yǎng)食品’，在我國缺乏具備強(qiáng)制性法律效力的相關(guān)法律法規(guī)，管控幅度不足、方位單一，而企業(yè)員工本身也廣泛缺乏科學(xué)的身心健康核心理念?！?不論是飯?zhí)玫娘埵称焚|(zhì)、優(yōu)美環(huán)境，還是企業(yè)員工的飲食結(jié)構(gòu)、飲食搭配，都良莠不齊。容易體胖、三高、缺乏營養(yǎng)等難題的五花八門，讓企業(yè)員工們“深感不安”。另外當(dāng)代企業(yè)員工們的壓力太大，平時(shí)主題活動(dòng)少及缺乏健身運(yùn)動(dòng)，都是造成身體的欠佳變病。身體身心健康是工作中的根基，職工的絕大多數(shù)時(shí)間都會(huì)公司中渡過，一些用心的企業(yè)管理人員會(huì)十分重視職工的身心健康難題。

明確了對(duì)食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門有關(guān)人員培訓(xùn)的內(nèi)容和范圍

按照本法要求，食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門的有關(guān)人員培訓(xùn)工作主要側(cè)重于以下五個(gè)方面：一是要側(cè)重于熟悉掌握國家方針政策，圍繞全局性重大問題和實(shí)際工作中的重要問題進(jìn)行理論思考與政策研究。著重于提高政治理論素養(yǎng)、綜合協(xié)調(diào)能力及處理復(fù)雜事務(wù)、明辨是非的能力，掌握科學(xué)決策的方法。增強(qiáng)法制觀念、大局意識(shí)、廉潔勤政意識(shí)和公共服務(wù)意識(shí)。二是要側(cè)重于思想作風(fēng)建設(shè)、能力建設(shè)和行為規(guī)范教育培訓(xùn)，提髙開拓創(chuàng)新、調(diào)查研究、學(xué)習(xí)能力、交流與溝通的能力。增強(qiáng)依法行政意識(shí)、廉潔勤政意識(shí)和公共服務(wù)意識(shí)。三是要側(cè)重于掌握食品安全法律法規(guī)、有關(guān)程序、處罰程序、監(jiān)督管理實(shí)踐案例分析、抽樣、快速檢驗(yàn)及監(jiān)督有關(guān)的基本知識(shí)和基本技能。不斷學(xué)習(xí)食品安全領(lǐng)域的新知識(shí)，掌握食品檢驗(yàn)的新方法，熟練運(yùn)用現(xiàn)代信息手段跟進(jìn)科技發(fā)展的新動(dòng)態(tài)，掌握數(shù)據(jù)處理的基本方法。四是要側(cè)重于食品安全標(biāo)準(zhǔn)使用工作的培訓(xùn)，重點(diǎn)就食品安全標(biāo)準(zhǔn)及清理工作進(jìn)展、食品安全現(xiàn)狀與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估以及食品污染物和真菌限量標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)行專題培訓(xùn)。五是要側(cè)重于培養(yǎng)食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門有關(guān)人員廉潔、勤政、務(wù)實(shí).、的工作作風(fēng)，提高交流與溝通的能力。