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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
使用不粘鍋的注意事項:
1、不粘鍋在沒有冷卻之前不建議清洗,避免涂層由熱突然變冷而發(fā)生裂紋或者剝落。
2、使用不粘鍋時,注意清洗的時候不要用尖銳的器具,以免破壞涂層。
3、如果烹飪時出現(xiàn)糊鍋的情況, 在鍋中加水煮個十分鐘就會自然脫落,千萬不要用鋼絲球。
4、注意清洗時,盡量不要用洗潔精,每次清洗完之后,用干凈的抹布擦干水分
5、一定要使用硅膠鏟或木鏟。不要使用鐵鏟。
不粘鍋為什么能“不粘”?
不粘鍋,指的是內(nèi)表面涂覆有防粘性涂層的金屬鍋。之所以不粘,全靠內(nèi)表面的涂層材料。
這些涂層材料具有良好的潤滑性,摩擦系數(shù)小,表面張力較小,使其難以粘附物質(zhì),所以,食物就不容易粘上去。
涂層不粘鍋的原理
不粘鍋的外表一般都是覆蓋一層涂料,不粘涂料是一種涂層外表不易被其他粘性物質(zhì)所粘附或粘著后易被除掉的特種涂料。此種涂料因其所形成涂層的外表能低、摩擦系數(shù)小、易滑動等防粘性特色,被廣泛應(yīng)用于家用電器、烹飪廚具、汽 車、機械、化工等職業(yè)。
鋁是一種優(yōu)良的熱導(dǎo)體,導(dǎo)熱性比鑄鐵高5倍,比不銹鋼高9倍。鋁在短時間內(nèi)能到達高溫度熱的分布,且其熱量均勻的分布于鋁鍋的整個表面。所烹飪的菜肴不焦不糊、原汁原味、營養(yǎng)價值更高。且更省時、健康、環(huán)保。