康峰飲食的業(yè)務(wù)范圍包括：學(xué)校食堂承包、街道食堂承包、幼兒園飯?zhí)贸邪?strong>大學(xué)飯?zhí)贸邪?/strong>、中學(xué)飯?zhí)贸邪?strong>技校食堂承包等?？捣宀惋嬐ㄟ^了ISO9001：2001質(zhì)量管理體系、HACCP、SSOP、ISO22000食品安全管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系等一系列認(rèn)證。公司根據(jù)市場發(fā)展的需求，專門成立了“廚務(wù)研發(fā)部”，專業(yè)從事生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)，廚房管理規(guī)劃研究、食譜開發(fā)和專案處理客戶需求。e、嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)定，定崗定位，盡心盡責(zé)，嚴(yán)格把守食品衛(wèi)生安全關(guān)及消防安全關(guān)。 康峰人堅(jiān)信憑借多年積累的經(jīng)驗(yàn)和不斷發(fā)展壯大的實(shí)力，我們的團(tuán)隊(duì)將竭誠為您提供、實(shí)惠和省心的飲食管理及物流配送服務(wù)。讓您不再為企業(yè)自辦飯?zhí)枚鄲?，讓您的員工深深體會到以廠為家的溫暖和歸屬感，從而助您事業(yè)蒸蒸日上、不斷輝煌騰達(dá)！

飯廳衛(wèi)生管理

a、就餐時(shí)間安排清潔工巡回使用不同毛巾清擦臺面、凳子上的飯?jiān)?、菜渣、確保干凈無油污，并及時(shí)回收餐具。

b、每次用餐過后，清掃完畢用洗潔精消毒水清洗地面和水池，保持地面無垃圾、無雜物、無積水、干凈整潔。

c、用餐過后將臺凳整理，保證縱、橫整齊統(tǒng)一。

d、及時(shí)清理剩菜剩飯，剩飯桶盛滿后或使用前都必須用蓋蓋好，禁止剩余飯菜溢出桶外，必須保持垃圾桶及周圍地面清潔，保證大堂無異味。

e、每周日進(jìn)行一次殺蟲，滅鼠工作，必須做到無蠅、無蚊、蟑螂、老鼠等害蟲。

康峰食堂承包業(yè)務(wù)

近年來，體制化生活逐漸成型，很多公司或?qū)W校都有自己開設(shè)食堂。而開設(shè)食堂對于公司高層來說就需要多出人手來管理食堂，這不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力，有時(shí)候還不討好。廣州食堂承包公司：怎樣提高餐飲服務(wù)質(zhì)量提高服務(wù)水平從用心對待員工開始眾所周知，“細(xì)節(jié)決定成敗”，做大事的人一定要注重細(xì)節(jié)。所以很多時(shí)候公司和學(xué)校都會把食堂承包出去。而食堂承包因?yàn)楣静恍韫芾?、有效降低成本、伙食?yōu)良、管理安全衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)，深受各大公司喜愛。

專業(yè)的食堂承包公司，通過專業(yè)的餐飲管理人員，從多方面入手進(jìn)行食堂承包管理。對于企業(yè)而言，選擇有實(shí)力的食堂承包商顯得尤為重要。

廣州康峰餐飲是一家專業(yè)餐飲公司，主要從事工廠食堂承包、學(xué)校食堂承包、單位食堂承包、寫字樓食堂承包、技校食堂承包等食堂承包服務(wù)。公司在餐飲領(lǐng)域上精耕細(xì)作，厚積薄發(fā)；以“真誠奉獻(xiàn)為服務(wù)，嚴(yán)明和諧為管理”理念。運(yùn)用現(xiàn)代化的科學(xué)管理服務(wù)理念，廣泛吸納優(yōu)i秀人才，培養(yǎng)擴(kuò)大優(yōu)i秀管理隊(duì)伍，加大食品衛(wèi)生監(jiān)控力度等一系列措施，為公司穩(wěn)健拓展奠定了基礎(chǔ)。公司擁有一支對行業(yè)有高度見解、激情飽滿的管理團(tuán)隊(duì)，及先進(jìn)的經(jīng)營理念。三、建立食堂員工監(jiān)督制度：在食堂管理中建立食堂員工相互監(jiān)督制度，杜絕亂吃、亂拿和偷盜現(xiàn)象。公司定期對員工進(jìn)行培訓(xùn)，不斷提高員工的整體素質(zhì)，使管理和服務(wù)達(dá)到規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。公司擁有一批先進(jìn)的餐飲管理人員廚師隊(duì)伍經(jīng)驗(yàn)豐富，技術(shù)精湛，所烹飪的菜肴均能保持穩(wěn)定的口味。依照營養(yǎng)學(xué)、科學(xué)的配餐，同時(shí)可根據(jù)不同的客戶要求，制定不同的服務(wù)方案。

食堂承包行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r

其實(shí)我們都知道，近兩年各個(gè)省份城市食堂承包行業(yè)的發(fā)展都比較快，為什么會呈現(xiàn)這樣共性的狀態(tài)？不少業(yè)內(nèi)人士經(jīng)過系統(tǒng)的分析后給出了一個(gè)答案，認(rèn)為之所以會這樣，根本的原因是有許多食堂承包行業(yè)中的領(lǐng)i先企業(yè)在引i領(lǐng)，因?yàn)檫@些企業(yè)的各方面表現(xiàn)都比較突出，它們對于整個(gè)行業(yè)其他企業(yè)起到了表率的作用，所以慢慢的大家都循著這些企業(yè)的腳步慢慢的發(fā)展和成長了起來。d、我們宗旨“用心服務(wù)，誠信為本”,教育員工遵守廠方各項(xiàng)規(guī)章制度，配合廠方有關(guān)部門管理食堂。

康峰食堂承包給你食堂打飯策略

假裝跑題型

阿姨，可以給我加點(diǎn)兒菜湯么?(盛湯的時(shí)候總會有點(diǎn)菜的嘛)

嘴甜型

大媽給你打飯的時(shí)候說一句：謝謝阿姨，順便展露出純潔的笑容無辜的小眼神喔，大媽一高興就多給你一勺！

特別注意：一定不能叫她大媽！要叫阿姨！??！

套近乎型

哈哈哈哈……阿姨好！您的窗口的飯合胃口啦！ (此處應(yīng)有親孫子般的甜美微笑……)

借助外力型

阿姨，我?guī)臀覀兝蠋煷騻€(gè)飯。

日久生情型

固定窗口打飯，食堂大叔認(rèn)得你后，有很大概率會情不自禁地照顧你。

刷臉型

長得帥和漂亮的人在哪里都吃得開~~~這時(shí)候長漂亮點(diǎn)把臉放在刷i卡處，聽見“嗶”的一聲就好了。

廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司是一家專業(yè)承包企業(yè)、學(xué)校食堂、和果蔬糧油配送的現(xiàn)代化后勤服務(wù)公司?？捣鍖I(yè)于廣州、增城、花都、蘿崗、廣州開發(fā)區(qū)等地的學(xué)校食堂承包，工廠飯?zhí)贸邪?/strong>，員工食堂承包、單位食堂承包、機(jī)關(guān)食堂承包等。筆者認(rèn)為要想從根本上解決食堂的各種問題，將一層樓的食堂外包，另一層保留校辦食堂，使二者競爭才是z好的選擇。我們秉承“客戶至上、信譽(yù)好、用心服務(wù)、專業(yè)管理”的運(yùn)營宗旨。康峰以團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)、創(chuàng)新進(jìn)取、薄利經(jīng)營的拓展理念，與客戶一同共創(chuàng)雙贏。