青貯60天后，待飼料發(fā)酵成熟，乳酸菌達到一定的數(shù)量時具備抗有害細(xì)菌和霉菌的能力后才可開窖飼喂。青貯質(zhì)量好的青貯飼料，應(yīng)有蘋果酸味或酒精酸味，顏色為暗綠色，表面無黏液，pH在4以下。開窖后青貯料飼喂要注意以下幾點：一是發(fā)現(xiàn)有霉變的飼料要扔掉；二是開窖的面積不宜過多，防止暴露面積大，好氧的細(xì)菌在外面的飼料變質(zhì)；三是取用時不要松動深層的飼料，以防空氣進入；四是飼喂量要由少到多，使羊漸漸適應(yīng)。在生產(chǎn)中，有的農(nóng)民不了解青貯原理和使用要點，見飼料的表面有點發(fā)霉，怕飼料變質(zhì)壞掉，就趕快把青貯窖上的塑料薄膜去掉并翻動，結(jié)果青貯飼料很快腐爛變質(zhì)，造成了不應(yīng)有的損失。

鑒定在一般生產(chǎn)條件下，聞、看青貯料的氣味、顏色與質(zhì)地，就能評定其品質(zhì)的好壞。正常的青貯料有芳香氣味，酸味濃，沒有霉味。顏色以越近似于原料本色越好。質(zhì)地松軟且略帶濕潤，莖葉多保持原料狀態(tài)，清晰可見。若酸味較淡或帶有酪酸味、臭味，色澤呈褐色或黑色，質(zhì)地粘成一團或干燥而粗硬的就屬于劣質(zhì)青貯料了。質(zhì)量過差、粘結(jié)發(fā)臭、發(fā)霉變

黑的青貯料不能喂畜。

濕法（黃貯飼料）：

本品1包（500g）溶于2000k中，再加入20kg玉米粉或1kg紅糖攪拌均勻后做為底物，培養(yǎng)1小時后，分層噴灑于2000kg草料上（水分控制方法如上），壓實密封進行厭氧發(fā)酵15-30天（夏季20天，春秋季30天，冬季40天以上），即可取用。此法適用于干秸稈、干草類等黃貯發(fā)酵。

本品可發(fā)酵玉米秸稈、麥秸、豆秸稈、花生秧、青草、苜蓿、羊草及各種植物莖葉藤蔓等；發(fā)酵后的飼草，可用于豬、牛、羊、馬、驢、鹿、兔、、各種禽類（雞、鴨、鵝、鵪鶉等）。