切碎青貯原料。青貯原料進(jìn)行切碎的好處：一是利于原料中糖分的滲出，使原料的表面濕潤(rùn)，有利于乳酸菌的迅速生長(zhǎng)和發(fā)育；二是便于壓實(shí)，可排出原料縫隙間的空氣，為乳酸菌創(chuàng)造厭氧環(huán)境，抑制植物細(xì)胞與好氣性微生物的呼吸作用，防止青貯飼料溫度升高，造成養(yǎng)分的分解、維生素的破壞和消化率的降低。此外，也可防止有害微生物活動(dòng)時(shí)間長(zhǎng)，造成青貯飼料變質(zhì)。切碎的長(zhǎng)度由原料的粗細(xì)、軟硬程度、含水量來(lái)決定。細(xì)莖牧草如禾本科、豆科牧草，一般切成3～4厘米長(zhǎng)的小段，而粗莖或粗硬的牧草或飼用植物如玉米秸、向日葵花盤等，要切成0.5～2厘米長(zhǎng)的小段。一些柔軟的幼嫩牧草可直接進(jìn)行青貯。

青貯飼料對(duì)于我們南方人來(lái)說(shuō)是有愛又很，聽很多專家說(shuō)這個(gè)青貯好，很多人去做實(shí)驗(yàn)都做不成。

　　我是沒有做過，我也不想做，因?yàn)橛泻芏嗟木圃悖诛暳系膯栴}解決了，沒有必要去做那個(gè)，費(fèi)力又麻煩。但是有很多朋友想了解，我就給大家說(shuō)一下。

青貯飼料解決了什么問題？

1、解決了飼料供給不均勻的問題，就是在一段時(shí)間有很多的玉米秸稈，但是冬天又沒有草料，牛要么撐死！么餓死！

2、解決了飼料消化率的問題，發(fā)酵過的飼料適合牛吃，就像煮好的熟飯比生米更能讓人消化一樣。

開始是青的

盡管單獨(dú)加入酶或菌時(shí)都可以降解并轉(zhuǎn)化秸稈中的纖維素成分，從而提高秸稈的利用價(jià)值，但都存在或多或少的不足，如果利用酶和菌之間的互相作用協(xié)同處理秸稈則能夠取得更佳的效果。陳合等（2008）采用黃孢原毛平革菌結(jié)合外源纖維素酶和木聚糖酶共同降解玉米秸稈，顯著提高了其還原糖含量。李新社等（2011） 已利用纖維素酶和康寧木霉菌共處理玉米秸稈將其轉(zhuǎn)化為可發(fā)酵糖，并從玉米秸稈降解物中獲得了4.852g/L 的還原糖。菌酶共降解工藝為利用秸稈提供了一種新的研究方法，現(xiàn)已立足于玉米秸稈的生物發(fā)酵領(lǐng)域并成為其中的一個(gè)研究熱點(diǎn)。