你長大了，你吃的零食也長「大」了

面對零食，力爆表，抵抗力為負值。

人自控力薄弱的時候很有可能是面對零食的時候。身邊就有不少實例，早上立下「拒絕零食，我要控制」的flag，午飯過后旗就倒了，第二天直接打回原形，見什么吃什么，整個人像一般，說過什么全然不記得了，簡直妙哉！回想一下你一路成長至今的歷程，人生的大多數時刻是不是都被零食掌控。小時候面對糖果時想出的點子，可能比你現在考試或工作上的腦爆都要厲害。如今，你雖自知自覺，可你仍然無法擺脫零食對你的掌控。晚上或周末在家刷劇、看書，莫名其妙就想吃東西，你打開零食柜的頻率可能已經比你打開微信的還高，簡直可怕！

但不得不說，零食，真的是一日三餐外給人大滿足感和幸福感的美味。從以前的各類國內零食（麥麗素、大大泡泡糖、辣條、奶糖等等）到現在的各國零食（東南亞蝦片系列、英國薯片、日本巧克力餅干等等），真的缺失一刻都會窒息的節(jié)奏。

休閑食品：出現補漲行情

今天前期大幅上漲的板塊仍然延續(xù)調整態(tài)勢，而一些漲幅較弱的板塊出現補漲行情。休閑食品板塊今天出現較大的漲幅。板塊全天共上漲37.77點，上漲幅度為3.82%終板塊報收于1025.68點。今天的上漲使得日K線穿越多條均線，但是仍然沒有突破板塊前期的高點，從整體看走勢依然不強。休閑食品行業(yè)總體概況中國萬億休閑食品市場仍有12%增長，烘焙、休閑鹵制品、堅果三條細分賽道成長機遇仍然很大。從行業(yè)增速看，休閑鹵制品、烘焙糕點、堅果炒貨增速快，2013年至2018年復合增長率分別為20.0%、11.5%和11.0%，行業(yè)仍在快速成長。從行業(yè)集中度來看，集中度較低的休閑鹵制品、堅果炒貨、烘焙糕點行業(yè)前5名市場占有率分別為21.4%、16.3%和11.0%，未來集中度提升空間較大。膨化食品、糖果巧克力、餅干前5大廠商市占率分別為69.4%、55.5%和31%，集中度較高，外企龍頭占據市場份額較大，集中度提升空間較小，行業(yè)進入壁壘較高。從消費者角度看，物質基礎影響消費能力，目前中國休閑食品人均消費107.5美元，約為美國四分之一，增量空間仍然很大

休閑食品營銷案例？

休閑食品做得好的有挺多，像辣條領域的威龍，堅果領域的三只松鼠，鹵制品領域的。但是這些具有互聯網思維的品牌很多都是靠砸錢燒出來，如果你是中小企業(yè)，不建議這么做。

根據你的提問，我估計你是中小企業(yè)，對于鹵豆干之類的休閑食品，新生的品牌，抓住潛在客戶很重要。這里七叔覺得你可以采取杠桿借力，通過與一些流量較大的美團、餓了么、百度糯米上面的商家進行合作，采取利潤分成合作（你不是他們的競爭對手，但是你的休閑食品可以為他們提升每個客戶的凈利潤，他們會愿意你合作）。同時線下零售店因為商圈有限，可以采取鎖銷策略：鎖銷的意思是建立積分體系，累積每X包送1包等策略。

互聯網思維僅僅是一個噱頭，中小企業(yè)不建議品牌，而是需要打造你的銷售流程，只有研究好如何賣貨才是王道。