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快餐管理的運營方針
雙廚房”模式,做味道,也要做品質(zhì)從前,快餐店一味以速度優(yōu)勢來提高餐廳翻臺率的理念,現(xiàn)在看來,卻是忽略了留住味道對于一個餐廳品牌的重要影響。具體來講,有些餐廳,開店初期,因為菜品味道好,吸引了大量顧客到店賞味,但時間久了,原材料的選購或是人員的變更導致味道頻繁變化,這樣,很難獲得顧客的認可。
在上班的朋友來說選擇快餐配送是明智之舉
如果你的家離公司很近,中午下班回家吃飯,但是中午的時間畢竟是很有限的,想吃到新鮮的飯菜,你還得燒,如果時間不夠的話,還會出現(xiàn)吃飯速度特別快的現(xiàn)象。這樣不僅不利于消化,而且對于下午的工作狀況也會影響發(fā)揮。
快餐配送是一個時代的產(chǎn)物,也是一個時代人們生活狀態(tài)的射影,其有存在的必要性,我們不是排斥快餐配送這種就餐方式,因為我們生活中也需要這種方式。只是能讓人們在享受快餐配送所帶來快捷方便的時候能讓自己滿下來也享受一下過程帶給自己的快樂。
選擇快餐配送的優(yōu)勢
選擇快餐配送,你可以定時定點的吃飯,這樣不僅有利于我們胃的消化,而且我們快餐配送的飯菜也是專門配好的,所以也不會出現(xiàn)吃的太飽呀是吃的不夠的現(xiàn)象發(fā)生。這樣對于下午的工作更有幫忙。
快餐配送中如何保證飯菜的溫度?
要從源頭上確保飯菜湯有熱,(湯一定要確保在65度以上,飯確保在50度以上,菜要因菜而義,因為人體在冬季喝水或湯是才感覺是夠熱的,假如不知道看溫度能夠網(wǎng)上購買紅外線測溫器)
快餐配送節(jié)約了時間
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,很多上班族和學生的時間都放在學習工作上了,甚至有時候連吃飯的時間都沒有,為了吃上一頓飯來回跑了二十多分鐘,有些人甚至為了節(jié)約時間一頓兩頓不吃也無所謂,這樣對身體很不好。
女孩為了滿意自己的新鮮感,會選擇去像KFC之類的地方,這時長時間下去,會出現(xiàn)三高三低的現(xiàn)象,對于我們的身體健康也是非常不利的。
隨著現(xiàn)代社會生活與工作節(jié)奏越來越快,越來越多的人由于時間太緊、工作太累等原因,傳統(tǒng)的“買、洗、摘、炒”的飲食方式已經(jīng)很難被人們接受,由此催生出了快餐配送行業(yè)的蓬勃發(fā)展。足不出戶即可享受美食,成為現(xiàn)代人,尤其是年輕人的首要選擇。
炎炎夏日,選擇快餐配送好處多多
民以食為天,對于“食”,我們不僅要吃的健康,而且還得吃的營養(yǎng)。但是現(xiàn)在的天氣來說,食物要想做到健康做到營養(yǎng),那你得花更多的時候了,
選擇快餐配送的好處
近幾天合肥還會下雨,如果下去吃飯,被淋濕了,下午上班也會很不爽,這時你可以選擇快餐配送,這就不會被雨給淋到。