堿不落有機胚芽米育苗

一、拌營養(yǎng)土

東北大米好吃在哪里？就是因為我們這里的好水土。

育苗土選自山里的林下土，充滿了腐殖質(zhì)，也就是所說落葉歸根。

土里不可以有化學(xué)物質(zhì)殘留的！腐殖質(zhì)土里有種子成長所需要的足夠營養(yǎng)。

二、鋪營養(yǎng)土

鋪上一層營養(yǎng)土，大約兩厘米左右的厚度，這個是種子的溫床，有機胚芽米種子的營養(yǎng)都要從這層營養(yǎng)土里汲取。

三、澆透水

底部鋪上營養(yǎng)土了之后，要用水把下層的土澆透，這一步很關(guān)鍵，后期的苗是翠翠壯壯，還是枯黃消瘦，都看我們的水澆得是否足夠。

四、鋪灑種子

把提前預(yù)發(fā)過芽的種子，均勻的鋪灑在營養(yǎng)土上，疏密盡量均勻。

五、蓋覆土

胚芽米種子上還要蓋上一層薄薄的營養(yǎng)土，讓種子均勻的夾在中間。

六、移到棚內(nèi)

把種子移到大棚里，保持溫度和濕度的適宜，適當?shù)耐L(fēng)還有后續(xù)的澆水，缺一不可。

這就是胚芽米的整個育苗過程了，在農(nóng)科院的指導(dǎo)下，科學(xué)的育苗，孕育出有機健康綠色糧食。

吉林單氏米業(yè)擁有自然保護區(qū)種植基地，農(nóng)作物皆為健康綠色有機食品，源頭種植基地和工廠，全流程可視化，可真空包裝，生產(chǎn)技術(shù)成熟，如期保質(zhì)保量的供貨，歡迎前來咨詢。

怎么給寶寶選擇胚芽米？

上網(wǎng)搜了很多的胚芽米牌子，但是不知道哪個牌子比較好，有點愁買回來不是正宗的胚芽米!

1.外觀呈現(xiàn)出自然的淡黃色

胚芽米在顏色跟外觀上的確不同與市面上普通的精白米，胚芽米對技術(shù)的要求很高，其通過特殊的加工工藝，未拋光處理，保留米的主要營養(yǎng)部分胚芽以及部分糊粉層，所以在顏色呈現(xiàn)出的米粒原本的淡黃色，并不是陳米的顏色。

2.整體留胚率高，保持在90%

胚芽完整度低，導(dǎo)致營養(yǎng)素不完整，營養(yǎng)價值低;根據(jù)《留胚米》國家標準基本要求：加工精度達到三級、留胚率不小于80%。

3.充氮包裝情況下，保質(zhì)期為6個月

因為胚芽米保留了部分胚芽部分，胚芽具有生理活性，不易儲存，所以在存儲上，更需要小心翼翼，用真空/氮氣的技術(shù)包裝保障營養(yǎng)不流失，安全更健康。

堿不落有機胚芽米未拋光打蠟，米粒都帶有淡淡的黃色，不假白。采用真空包裝，保存時間達到90天，且采用專利的加工工藝，胚芽米留胚率達到了90%，是真真正正的好胚芽米。

吉林單氏米業(yè)擁有靠近自然保護區(qū)種植基地，農(nóng)作物皆為健康綠色有機食品，具有巨大發(fā)展?jié)摿?，可真空包裝，生產(chǎn)技術(shù)成熟，保證質(zhì)量，供貨及時，歡迎前來咨詢。

煮一鍋好米飯才能充分發(fā)揮堿不落胚芽米的營養(yǎng)。

1.淘米。二次即可，然后用水泡上15-30分鐘后，再按煮飯鍵。

2.煮飯盡量不要選擇快速模式，慢一點煮出來的米更好吃。

有的人會特別在乎電飯煲品牌，我試過500多元的松下電飯煲和2000多元的虎牌，同樣大米的情況下，感覺味道差不多。電飯煲技術(shù)已經(jīng)很成熟，只要是品牌的電飯煲，應(yīng)該都沒有問題。為了細微的區(qū)別，花幾千上萬的錢，去買溢價太高的電飯煲，不值得。

3.煮好后也很關(guān)鍵，當煮飯?zhí)帘貢r就出來了不要立即打開鍋蓋，燜制十到十五分鐘，打開鍋蓋，用飯鏟將所有米飯由下往上全部翻一遍，略微將米飯抖散，盡量造成一些縫隙，再關(guān)上鍋蓋燜一小會，十分鐘左右，一碗干濕合適，松軟透氣，粒粒糯白的，香噴噴的米飯就出來了。氨基酸：胚芽精米在浸水過程中會產(chǎn)生一種氨基酸，其具有調(diào)節(jié)腦神經(jīng)、促進代謝等生理機能。

4.好的米飯變涼以后，也會很好吃，那是另外一種人間美味。

有位老先生，每次盛好熱騰騰的白米飯，都會放置半個小時，等米飯剛變涼的時候再去吃飯。