菜品差異性意味著產(chǎn)品是否具有特殊賣點(diǎn)或優(yōu)越性

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菜品差異性意味著產(chǎn)品是否具有特殊賣點(diǎn)或優(yōu)越性，菜品差異性越高，就越能凸顯連鎖加盟店的特色，并越能吸引消費(fèi)人群。如果是新開發(fā)出來的菜品，通常具有較強(qiáng)的差異性與獨(dú)特性。一般人（包含加盟者本身）對于該餐飲連鎖店銷售的菜品品質(zhì)（如口味、服務(wù)、環(huán)境、體驗(yàn)感等）評估如何？可以讓加盟者參考普通消費(fèi)者、親友的判斷，對其做出等級分類，若出現(xiàn)“差”以下則不考慮加入加盟范疇。

總部采取什么方法控制加盟店的經(jīng)營

特許經(jīng)營的特點(diǎn)就是在經(jīng)營業(yè)務(wù)及方式上高度統(tǒng)一，使各自獨(dú)立的加盟者在合同的規(guī)定下形成一個(gè)資本統(tǒng)一經(jīng)營的外在形象。如果其中一個(gè)加盟店沒有按總部的統(tǒng)一 要求去經(jīng)營，就會破壞這一整體外在形象，使整個(gè)特許系統(tǒng)的聲譽(yù)受到損害。因此，總部是有權(quán)利對加盟店實(shí)施有效的控制，以保證經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范能夠得到一絲不茍地貫徹。但是總部采取什么方法控制加盟店的經(jīng)營，應(yīng)詳細(xì)列入合同中，以得到加盟者的理解和接受。

在加盟之前,我們應(yīng)該得為自己先做個(gè)定位,想要做什么類型的餐飲

在加盟之前，我們應(yīng)該得為自己先做個(gè)定位，想要做什么類型的餐飲店后，再來考慮加盟什么餐飲品牌，在加盟的時(shí)候，不是好的品牌就是你的加盟對象，而是適合你的品牌才是你的加盟對象。在加盟之前，我們應(yīng)該得為自己先做個(gè)定位，想要做什么類型的餐飲店后，再來考慮加盟什么餐飲品牌，在加盟的時(shí)候，不是好的品牌就是你的加盟對象，而是適合你的品牌才是你的加盟對象。