冷庫機(jī)組的日常維護(hù)方法

冷庫機(jī)組價(jià)錢不算太低，很多廠家因?yàn)椴粫M(jìn)行機(jī)組維護(hù)而屢屢購買。

　　現(xiàn)在我公司就教大家一種維護(hù)機(jī)組的方法，大家學(xué)起來吧!

　　以下是冷庫機(jī)組的日常維護(hù)的基本要點(diǎn)：

　　在運(yùn)行30天后需更換一次冷凍油和拼裝冷庫干燥過濾器;在運(yùn)行半年后再更換一次，以后視實(shí)際情況而定。

　　仔細(xì)傾聽冷庫壓縮機(jī)、冷卻塔、水泵或冷凝器風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)聲音，發(fā)現(xiàn)異常需及時(shí)處理。

　　同時(shí)檢查壓縮機(jī)、排氣管及地腳的振動(dòng)情況。

冷庫機(jī)組初期運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),要經(jīng)常觀察壓縮機(jī)的油面、回油情況及清潔度

冷庫機(jī)組

　　冷庫機(jī)組初期運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，要經(jīng)常觀察壓縮機(jī)的油面、回油情況及清潔度，發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時(shí)聯(lián)系相關(guān)部門處理。

　　經(jīng)常觀察冷庫壓縮機(jī)運(yùn)行狀態(tài)，檢查其排氣溫度，在皇冠換季運(yùn)行時(shí)要特別注意系統(tǒng)的運(yùn)行狀態(tài)。

　　對于風(fēng)冷機(jī)組，要經(jīng)常清掃風(fēng)冷器，使其保持良好的換熱狀態(tài)，同時(shí)經(jīng)常檢查凍庫冷凝器的結(jié)垢問題，要及時(shí)清除水垢。

　　對于冷庫安裝公司冷水機(jī)組，要經(jīng)常檢查冷卻水的混蝕程度。

　　檢查水泵工作是否正常、閥門開關(guān)是否有效，冷卻塔、風(fēng)機(jī)是否正常。

　　經(jīng)常觀察壓縮機(jī)運(yùn)行狀態(tài)，檢查其排氣溫度，在換季運(yùn)行時(shí)要特別注意系統(tǒng)的運(yùn)行狀態(tài)。

冷庫運(yùn)行管理中必須要掌握的一些技能

　　運(yùn)行管理人員必須了解制冷系統(tǒng)運(yùn)行過程中產(chǎn)生人身事故和設(shè)備事故的原團(tuán)、采取的措施和防止的辦法。

　　了解制冷系統(tǒng)的工藝流程、各設(shè)備的作用和安全操作須知。

　　掌握制冷刑泄漏時(shí)的處理方法和人員后的急救措施。

　　掌握各安全保護(hù)裝置和控制裝置的作用、故障的判斷方法判斷方法。

　　掌握制冷系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)操作程序、緊急停機(jī)的處理方法等。

　　具備采取緊急措施預(yù)防、處理緊急事故的能力。

　　建立各種完備規(guī)章制度和安全責(zé)任制。

　　掌握制冷作業(yè)規(guī)程中對于制冷系統(tǒng)安裝、運(yùn)行、維修的要求及對人身防護(hù)的要求。

減少冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量的指標(biāo)

1、減少冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量的指標(biāo)在冷庫設(shè)計(jì)中，低溫冷庫的外墻的單位熱流量q一般采用11.63W左右，如果能將q降至到6.9W則對于一座5000T~10000T級的低溫冷庫，據(jù)估計(jì)，動(dòng)力費(fèi)可下降10％左右。

當(dāng)然，單位熱流量指標(biāo)的降低，就意味著圍護(hù)結(jié)構(gòu)的隔熱層要加厚，一次性的投資費(fèi)用提高了，但與冷庫經(jīng)常運(yùn)行費(fèi)用的減少相比較，那么，無論從經(jīng)濟(jì)角度還是從技術(shù)管理角度來考慮，采用降低冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量指標(biāo)還是合理合算的。

2、根據(jù)不同的冷藏食品和不同的貯藏期，確定相應(yīng)的貯藏溫度值針對各類食品，特別是肉食類在低溫貯藏期間的生化變化及嗜低溫細(xì)菌滋長和繁殖被抑制的程度，可確定相應(yīng)的貯藏溫度，如不超過半年的低溫貯藏，一般采用的貯藏溫度為-18—-15℃。

超過半年時(shí)間的貯藏，應(yīng)采用≤-18℃的低溫；對于含脂肪量大的食品，如含脂肪較多的魚類，為防止低溫貯藏期脂肪的氧化，應(yīng)采用低于-18℃的貯藏溫度，為-24一-20℃的溫度。