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公司是一家集研發(fā),設(shè)計(jì),生產(chǎn),銷(xiāo)售為一體的商用制冷設(shè)備企業(yè),經(jīng)過(guò)若干年的錘煉與發(fā)展,公司已初具規(guī)模,目前已擁有一支年輕、敏銳、朝氣蓬勃、志向遠(yuǎn)大的團(tuán)隊(duì),成為制冷設(shè)備行業(yè)的后起之秀。
冷藏庫(kù)的溫度一般為-15℃~ -18℃。一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間,冷庫(kù)的溫度達(dá)到-18℃,取貨也是不定期、不定時(shí)的。對(duì)這“一段時(shí)間”沒(méi)有具體要求,這就是典型的冷藏庫(kù)。比如說(shuō)肉類(lèi),水產(chǎn)都存放溫度有較高要求,保持內(nèi)類(lèi)不變質(zhì)。而且在出售過(guò)程中也要不定期的取出存放,一般大的超柿里面的冷庫(kù)都冷藏庫(kù)。
冷凍冷藏常用的制冷術(shù)語(yǔ)
1、水冷冷凝器:依靠流過(guò)冷凝器表面的水帶走全部熱量的冷凝器。
2、蒸發(fā)式冷凝器:利用空氣強(qiáng)制循環(huán)和水分的蒸發(fā)將制冷劑凝結(jié)的冷凝器。
3、干式蒸發(fā)器:蒸發(fā)器總?cè)莘e內(nèi)的液體制冷劑全部蒸發(fā)成蒸氣的蒸發(fā)器。
4、滿液式蒸發(fā)器:蒸發(fā)器總?cè)莘e內(nèi)的液體制冷劑不完全蒸發(fā)成蒸氣的蒸發(fā)器。
5、強(qiáng)制循環(huán)式蒸發(fā)器:用機(jī)械泵使液體制冷劑循環(huán)的蒸發(fā)器。
6、經(jīng)濟(jì)器:在離心式和螺桿式制冷機(jī)組中,將級(jí)間節(jié)流后生成的閃發(fā)蒸氣引至相應(yīng)級(jí)中壓縮,以減少壓縮機(jī)功耗的設(shè)備。
7、冷藏鏈:表示易腐食品從生產(chǎn)到消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)中,連續(xù)不斷采用冷藏的方法來(lái)保存食品的一個(gè)系統(tǒng)。
8、冷卻物冷藏間:用于貯藏溫度高于其冰點(diǎn)的貨物的房間。
9、凍結(jié)物冷藏間:用于接收和貯存凍結(jié)食品的冷房間。
10、冷藏庫(kù)(冷庫(kù)):用于在低溫條件下保藏貨物的建筑物。
在商場(chǎng)超市中冷柜已經(jīng)成為了不可缺少的制冷電氣設(shè)備,那么我們?cè)谶M(jìn)行使用冷柜的時(shí)候應(yīng)該如何去進(jìn)行省電呢?接下來(lái)就讓我們來(lái)給您介紹一下。
產(chǎn)生原因:
在冷柜正常制冷的情況下,內(nèi)部溫度是很低的,設(shè)在冷凍狀態(tài)時(shí)在-20度左右。如 果溫度設(shè)的低(檔位的數(shù)字較大),冷凍溫度還會(huì)更低。尤其是冷柜底部溫度較低,冷柜內(nèi)外溫差很大。當(dāng)環(huán)境溫度較高、濕度較大時(shí),巨大的溫差會(huì)使底部的表面 溫度比環(huán)境溫度偏低,達(dá)到水汽的凝露,可能就會(huì)在箱體底部產(chǎn)生凝露現(xiàn)象,一旦冷柜底部環(huán)境潮濕到濕度80%以上、而底部又通風(fēng)不暢時(shí),就容易產(chǎn)生這種現(xiàn) 象。這是夏季潮濕、容易發(fā)生物品發(fā)霉、冷柜底部凝露的一種正?,F(xiàn)象,不會(huì)影響冷柜的性能,請(qǐng)放心使用。
解決方法:
1、為了減少凝露現(xiàn)象,溫控檔位可適當(dāng)調(diào)小一點(diǎn)(數(shù)字小一些),一般臥式柜冷凍檔位為 4~7檔,在保證食品凍住的情況下,可設(shè)定在4檔或5檔,這樣在保證冷柜運(yùn)轉(zhuǎn)正常的情況 下,既可省電,又能減少內(nèi)外溫差,減少凝露的可能性。另外,盡可能 將冷柜放在通風(fēng)、避開(kāi)需防滴水的地方,減少凝露的發(fā)生。也可采取適當(dāng)隔離、吸水等措施防 護(hù)。
2、若經(jīng)過(guò)以上措施底部滴水仍很?chē)?yán)重,則請(qǐng)聯(lián)系專(zhuān)門(mén)服務(wù)人員上門(mén)檢測(cè)處理。