冷水機組俗稱冷凍機、制冷機、冰水機、凍水機、冷卻機等，因各行各業(yè)的使用比較廣泛，所以名字也就多得不計其數(shù)。其性質(zhì)原理是一個多功能的機器，除去了液體蒸氣通過壓縮或熱吸收式制冷循環(huán)。前者是為了滿足生產(chǎn)、科研等工藝過程對空氣參數(shù)的要求，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)過程的順利進(jìn)行。蒸汽壓縮冷水機組包括四個主要組成部分的蒸汽壓縮式制冷循環(huán)壓縮機，蒸發(fā)器，冷凝器，部分計量裝置的形式從而實現(xiàn)了不同的制冷劑。吸收式冷水機利用水作為制冷劑，并依靠之間的水和鋰溶液，以達(dá)到制冷效果很強的親和力。

產(chǎn)品性能試驗。在低溫條件下使用的金屬材料、儀器、儀表、電子裝置及在離寒地 區(qū)使用的汽車等，均應(yīng)在地面進(jìn)行產(chǎn)品的低溫性能試驗，以檢査它們在低溫條件 下能否正常工作，能否達(dá)到規(guī)定的性能指標(biāo)。建筑工業(yè)。吸收式冷水機利用水作為制冷劑，并依靠之間的水和鋰溶液，以達(dá)到制冷效果很強的親和力。利用制冷可實現(xiàn)凍土法開采土方，以及拌和混凝土?xí)r帶走水泥固化反應(yīng) 熱，保證施工安全和避免因因化熱而產(chǎn)生的內(nèi)應(yīng)力和裂縫等缺陷;藥生產(chǎn)及衛(wèi)生。藥工業(yè)中利用真空冷凍干燥法凍干生物制品及藥品；低溫下保存血漿、進(jìn)行手術(shù)zhi療。