月桂酸是一種飽和脂肪方式，它在椰子350里是以一種狀化學(xué)物質(zhì)存有。這類酸常常用以生產(chǎn)洗發(fā)水和護(hù)膚品。除此之外，這類酸還能夠內(nèi)服攝取，一般是椰油方式。月桂酸的化學(xué)名稱是十二烷酸。因?yàn)闅馓禺惖某煞?，因而可以與水等極性溶劑彼此之間傷害。它還能夠與人體脂肪配對(duì)t檢驗(yàn)，這也是這類酸常常用以生產(chǎn)洗發(fā)水的緣故歸屬于。月桂酸能關(guān)聯(lián)秀發(fā)中的植物油脂，那樣就非常容易飲用水消除環(huán)境整潔。這類酸也稱之為中鏈脂肪酸。一般那樣起名字，是由于它的化學(xué)結(jié)構(gòu)中包括6-12個(gè)氧原子。超出12個(gè)碳的酸稱之為長(zhǎng)鏈脂肪酸。椰油40%的油酸是月桂酸。這類酸的另一個(gè)各種各樣來源于是大伙兒奶水。牛乳雖然也包含月桂酸，但只占總?cè)梭w脂肪量的2%。

月桂酸是什么

從晶體學(xué)的角度來進(jìn)行解釋的話，月桂酸屬于一種典型的雙親分子，頭尾兩端的親和性截然不同，分子頭部是極性基因，比較親水，而尾部是碳?xì)滏?，親油性，當(dāng)水油混合的時(shí)候，雙親性分子會(huì)自動(dòng)組裝成層狀，分子的尾端會(huì)指向油，而頭部則會(huì)指向水。只不過需要提醒大家的一點(diǎn)就是月桂酸這種東西對(duì)于環(huán)境會(huì)造成一定的危害，因?yàn)樗鼤?huì)和水發(fā)生反應(yīng)，在使用的時(shí)候，應(yīng)該特別的注意。而且像是眼睛，粘膜以及呼吸道等，月桂酸都會(huì)對(duì)它們?cè)斐梢欢ǖ牟贿m，大家購(gòu)買的產(chǎn)品中含有月桂酸的話，這一點(diǎn)還是需要大家知道的。不然的話，觸及到眼部引起不適之后，就需要趕緊去醫(yī)院讓醫(yī)生看一看了。

月桂酸的功效與作用

在月桂酸的應(yīng)用中，常見的當(dāng)屬是肥皂了，是肥皂的組成成分。因?yàn)樗那鍧嵞芰μ貏e強(qiáng)，所以一般都會(huì)用作清潔劑，常見的有，肥皂，洗衣液，就連有的洗面奶當(dāng)中都有月桂酸的存在。其次月桂酸是一個(gè)很好的表面活性劑，有抗腐蝕的作用，所以會(huì)用作食品抗腐蝕劑里面，還有殺蟲的作用，所以在一些殺蟲劑成分里面可以發(fā)現(xiàn)也有月桂酸。后就是工業(yè)制品中也會(huì)有月桂酸，有潤(rùn)滑，濕潤(rùn)的作用。值得注意的是，含有月桂酸的洗面奶，清潔效果雖然很好，但是長(zhǎng)久使用下來，會(huì)有副作用，傷害皮膚角質(zhì)層，所以還是要慎重的。

月桂酸可阻隔hiv病毒美國(guó)科學(xué)家全新研究發(fā)現(xiàn)，一種常見于食品類和護(hù)膚品的便宜化合物，能夠協(xié)助猴子阻隔猴子缺陷病毒(通稱SIV，即“猴子版本號(hào)”的病毒)的散播。這一發(fā)覺有希望為人們防止病毒感柒出示新方式。 明尼蘇達(dá)高?？茖W(xué)研究工作組在此前出版發(fā)行的新一期國(guó)《自然》雜志期刊上匯報(bào)說，她們?cè)谝源坪餅槟繕?biāo)開展的試驗(yàn)中發(fā)覺，月桂酸單甘油酯能夠合理協(xié)助雌猴防止感柒SIV。 月桂酸單甘油酯是存有于一些綠色植物中的化合物，大家獲取這類化合物常常做為殺菌劑及添加劑加上到食品類、生活用品或護(hù)膚品中?！蹲匀弧冯s志期刊詳細(xì)介紹說，先前也曾有科學(xué)研究工作組試著用不一樣的殺菌劑抑止病毒感柒，但實(shí)際效果均讓人心寒，而月桂酸單甘油酯則主要表現(xiàn)出了顯著的抑止病毒的實(shí)際效果。