無花果烘干機(jī)烘干工藝優(yōu)化

在香菇的烘干進(jìn)程中，烘干工藝參數(shù)的選定對烘干質(zhì)量的好壞起著決定性的作用，烘干溫度過高會造成烘干后香菇色彩發(fā)黑，香菇內(nèi)部營養(yǎng)物質(zhì)也會流失，但溫度過低時，又晦氣與烘干進(jìn)程的進(jìn)行，會使香菇烘干時刻變長，造成能源的糟蹋。

無花果烘干機(jī)烘干進(jìn)程風(fēng)速過低時，香菇內(nèi)部水分蒸發(fā)速度變慢，烘干功率將會降低，而當(dāng)風(fēng)速過高時，會造成香菇表面失水過快而氣孔閉合，晦氣于內(nèi)部水分的排出，一起也會造成無花果烘干機(jī)風(fēng)機(jī)電能的糟蹋。烘干機(jī)作業(yè)物料著火無花果烘干機(jī)在實踐的工作進(jìn)程傍邊內(nèi)部的物料著火，需依據(jù)不同的狀況采納具有針對性和可行性的辦法進(jìn)行處理：所選用的烘干機(jī)標(biāo)準(zhǔn)較小，在運用的進(jìn)程傍邊填充了相對較多的烘干物料，這會導(dǎo)致設(shè)備工作進(jìn)程傍邊呈現(xiàn)溫度過高而引起物料著火等現(xiàn)象。因此，需要對香菇烘干進(jìn)程中的工藝參數(shù)進(jìn)行研究，以使熱泵型香菇烘干房烘干后的香菇質(zhì)量更優(yōu)，且在烘干進(jìn)程中使得熱泵型烘干房能更搞效、節(jié)能。

傳統(tǒng)的香菇烘干較多采用燃煤燃木材的傳統(tǒng)烘干房，其原理是木材、煤等燃燒產(chǎn)生的熱氣通過換熱器與逆向進(jìn)入換熱器的環(huán)境空氣進(jìn)行換熱，環(huán)境空氣被加熱后從無花果烘干機(jī)底部向上進(jìn)入烘干房，與香菇進(jìn)行熱濕交換，醉終達(dá)到烘干的作用。

傳統(tǒng)香菇烘干進(jìn)程可分為四個階段：

 初步烘干期：用無花果烘干機(jī)烘干起步溫度控制在30℃到35℃之間，此階段烘干進(jìn)程中烘干房的排氣口完全打開，此階段使烘干房內(nèi)溫度升至40℃左右，每小時溫升控制在1℃左右，此階段烘干時刻一般為6-8個小時。

無花果烘干機(jī)恒速烘干期：此階段烘干房內(nèi)溫度要緩慢升至50℃，烘干房的排氣口關(guān)閉三分之一，此階段烘干時刻一般為6-8個小時。

無花果烘干機(jī)正交實驗設(shè)計是一種研討多要素多水平的設(shè)計辦法，此設(shè)計辦法根據(jù)正交性從實驗中挑選出部分有代表性的點進(jìn)行實驗，經(jīng)過對這些點的實驗成果剖析了解實驗的狀況，正交實驗設(shè)計是一種搞效、快捷的實驗設(shè)計辦法。在針對無花果烘干機(jī)的烘干工藝優(yōu)化時，繼續(xù)沿用傳統(tǒng)烘干房香菇烘干工藝中溫度的設(shè)定，既烘干開端溫度定為35℃，烘干結(jié)束時溫度定為62℃，在傳統(tǒng)香菇烘干工藝的基礎(chǔ)上，對熱泵型香菇烘干房烘干工藝籠統(tǒng)出三個主要要素，既烘干時刻、排濕量、循環(huán)風(fēng)速，并采納實驗對此三種要素進(jìn)行不同水平的選擇。香菇是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食品，需求量不斷上升，我國香菇生產(chǎn)量和出口量均居世界首位。傳統(tǒng)烘干房烘干時刻較長，經(jīng)過查閱文獻(xiàn)以及菇農(nóng)經(jīng)驗，針對熱泵型香菇烘干房的烘干工藝，對烘干時刻給出兩個水平，17小時和20小時。

對無花果烘干機(jī)烘干過程中的排濕量設(shè)定大小兩個水平，熱泵型香菇烘干房在烘干過程中各階段的排濕是由輸入方針濕球溫度和開端排濕的溫度差進(jìn)行控制的，比方當(dāng)設(shè)定的方針濕球溫度為a℃，且設(shè)定排濕溫差為4℃時，當(dāng)烘干房內(nèi)濕球溫度到達(dá)(a-4)℃時，排濕風(fēng)機(jī)就自動啟動開端排濕，而當(dāng)設(shè)定排濕溫差為2℃時，則烘干房內(nèi)濕球溫度到達(dá)(a-2)℃才開端排濕，排濕量就相對較小。到烘干后期，香菇內(nèi)部的水分幾乎徹底排出，而此時無花果烘干機(jī)排濕風(fēng)機(jī)仍進(jìn)行排濕，因此在烘干后期呈現(xiàn)出干燥介質(zhì)含水量快速下降的狀況。因而烘干房在烘干過程中的排濕量是由所設(shè)定間隔方針濕球溫度的排濕溫差所決議的。

無花果烘干機(jī)

無花果烘干機(jī)報警模塊。當(dāng)體系檢查到200 ms標(biāo)志位數(shù)值為1時，體系主動發(fā)動報警模塊程序，并將標(biāo)志位清零，涉及的具體功能將在下文觸摸屏章節(jié)講述；若標(biāo)志位為0，則繼續(xù)完成主程序的其他使命。

無花果烘干機(jī)機(jī)與壓縮機(jī)控制模塊。體系觸發(fā)300 ms標(biāo)志位時，體系主動調(diào)用風(fēng)機(jī)與壓縮機(jī)的發(fā)動模塊。在排濕/排熱風(fēng)機(jī)排走濕熱空氣的同時，新風(fēng)風(fēng)時機(jī)相應(yīng)的補(bǔ)充新風(fēng)量，以維持烘房內(nèi)的壓力恒定，也保證了烘干房的耐久干燥才能。模塊作業(yè)流程是：將當(dāng)時階段作業(yè)的累積時間和設(shè)定時刻做差值處理，假如結(jié)果小于0，則繼續(xù)履行該階段的加熱程序（初次發(fā)動，為了保障無花果烘干機(jī)壓縮機(jī)的使用壽命，需要待4臺風(fēng)機(jī)一起作業(yè)一個60 s后，再順次發(fā)動4臺壓縮機(jī)，每臺壓縮機(jī)的啟動時刻間隔為5 s）；假如數(shù)值結(jié)果大于或等于0，則停止該階段的烘干使命，轉(zhuǎn)入下一階段的烘干流程或許發(fā)動完畢程序模塊；如此不斷反復(fù)。

無花果烘干機(jī)完畢程序模塊。當(dāng)體系完成醉后一個烘干流程的設(shè)定時刻或許人為強(qiáng)制按下完畢按鈕，則當(dāng)即履行完畢程序，即按照體系規(guī)定的的順序完成壓縮機(jī)和風(fēng)機(jī)的斷電。

農(nóng)產(chǎn)品的水分含量堅持某個狀況，能夠延伸貯存保質(zhì)期，有利于提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。我國是農(nóng)業(yè)大國，收成后的農(nóng)產(chǎn)品水分含量偏高。在欠好氣候或季節(jié)，將會很快變質(zhì)。對農(nóng)產(chǎn)品干燥處理是一種主要手法。多孔介質(zhì)的孔隙率就是物料盤中堆積香菇中孔隙的體積與一切香菇的密實體積的比值。目前，大型烘干機(jī)應(yīng)用普遍，但出資巨大。因而，開發(fā)一種經(jīng)濟(jì)實惠，農(nóng)民用得起的干燥機(jī)很有必要。為此，研究設(shè)計了一種小型的農(nóng)用熱泵烘干設(shè)備。無花果烘干機(jī)是一種溫和的干燥方法，挨近天然干燥，物料外表水分的蒸騰速度與內(nèi)部向外表搬遷速度比較挨近，保證了被烘干物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級高，無污染。可廣泛應(yīng)用于各種農(nóng)產(chǎn)品的干制（玫瑰花、茶葉、藥材、干果食物、水產(chǎn)品、海產(chǎn)品、肉制品、糧食等），更合適干燥經(jīng)濟(jì)附加值較高的特色農(nóng)產(chǎn)品，如枸杞、紅棗、雪菊、龍眼、荔枝等。開發(fā)本產(chǎn)品主要針對一般農(nóng)戶或小種植戶的使用要求。

無花果烘干機(jī)設(shè)計

熱泵主機(jī)與烘干室選用分體式設(shè)計，由風(fēng)管將兩者聯(lián)接起來。主機(jī)將環(huán)境空氣進(jìn)行加熱后供給烘干室干燥的熱風(fēng)。通風(fēng)排濕設(shè)備使熱風(fēng)循環(huán)。烘干房房頂?shù)孛嫫叫?，除選用100mm厚聚氨酯彩鋼板保溫外，外部選用壓型鋼板自防水屋面進(jìn)行防水。新風(fēng)口安置在主機(jī)內(nèi)，排濕口安置在左邊壁上，并按工藝要求排出物料室濕氣，一起由新風(fēng)口彌補(bǔ)新鮮氣體；可經(jīng)過操控體系設(shè)定烘干工藝，無花果烘干機(jī)自動操控烘干過程的升溫、降溫、排濕等操作。用戶在操控面板上可設(shè)定各個階段的溫度、濕度等參數(shù)，以操控烘干工藝作為準(zhǔn)則，主要是經(jīng)過操控?zé)岜脵C(jī)組、電動排濕風(fēng)閥的開閉來操控烘干室內(nèi)溫度、濕度。烘干室內(nèi)有溫濕度傳感器，在自控體系里可根據(jù)物品的烘干工藝設(shè)置烘干參數(shù)：比如烘干花茶常用的三段式烘干，經(jīng)過調(diào)理溫度、濕度、烘干時間等就能夠完成。