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紅芭拉蒂的栽培管理
栽培中應注意控制產量,不易過高,應控制產量在1000—1500公斤以內,果穗應控制在500克為宜,否則產量過高及果穗過大,著色不良。該品種是目前極早熟鮮紅色葡萄的優(yōu)選品種,應重點發(fā)展的品種。
苗木生長力強,成活率高,產量高,抗病性強,抗寒性高等是葡萄苗培育的基本,對葡萄品種進行改良。 掌握地溫回升至9℃左右開始種植,時間在2月下旬至3月上旬,遲不能超過3月中旬。不要過早,否則會增加管理上的麻煩,過遲葡萄進入傷流期,弄傷后苗木會流水,影響成活。鮮紅色,整齊度好,果肉較硬,果皮中厚,不易與果肉分離,風味甜,可溶性固形物20%以上。
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葡萄斑點病
葡萄斑點?。℅rapevine fleck virus,GFkV)為直徑30mm的等軸多面體病毒粒子,內有一條核糖核酸(ssRNA)單鏈。該病毒在歐洲葡萄及大多數美洲砧木上癥狀潛隱,僅在沙地葡萄上有明顯癥狀,表現為脈明,并沿3、4級葉脈形成小的透明斑,嚴重時,葉片皺縮扭曲,強毒株系還可以導致植株矮化。沙地葡萄受強毒株系侵染后,插條生根率、根長和嫁接成活率分別減少32.6%、39.3%和66.6%。葡萄斑點病毒單獨侵染時,對多數葡萄品種的產量和質量沒有明顯影響,但與其他病毒復合侵染時,會使損失加重。例如,美洲種葡萄及其雜交后代對扇葉病毒很敏感,歐洲種葡萄卻有一定的抗病性。
圃地苗木合理施肥
培育健壯苗木,實行圃地施肥是重要的環(huán)節(jié)。在苗木生長期間施肥,常使用肥料或經過腐熟的有機肥料,及時供應苗木不同生長期所需要的各種營養(yǎng)元素,以滿足苗木生長需要。
選用適宜的肥料種類。追施的肥料一般采用腐熟的人糞尿。用于圃地的肥料種類,常用的有尿素、硫酸銨、氯化銨、過磷酸鈣等?;时仨毻耆鬯槌煞蹱?,不宜成塊施用。培育草花的苗圃,忌施碳酸氫銨,因為這種肥料揮發(fā)性強,尤其是高溫下施用,揮發(fā)出的氨氣容易灼傷草花苗木的葉片。無裂果、脫?,F象,易形成二次果,穗粒不亞于一次果,著色為紫紅色。如果大量施以碳酸氫銨,還會使苗木生長柔嫩,降低抗逆性。
根據苗木不同生長期的需肥特點施肥。苗木生長一般分出苗期、幼苗期、速生期和硬化期等4個階段。出苗期的幼苗的營養(yǎng)來源主要是靠種子內部貯存的營養(yǎng)物質。幼苗期的幼苗對氮和磷比較敏感,一般以偏施氮肥為主,以促進保苗和根系生長。速生期是苗木生長旺盛的時期,需要肥水,可增加氮肥用量和次數,并按比例施磷鉀肥,以促進氮的吸收和苗木生長。避雨栽培條件下,江蘇地區(qū)一般3月中上旬萌芽,5月初進入初花期,5月上中旬盛花期,6月上旬開始第1次幼果膨大,7月中旬果實開始轉色,8月初開始成熟。到了苗木地上部和地下部都逐漸木質化的硬化期,要防止徒長,停止施用肥料,提高苗木抗性。
合理修剪。許多果農為了追求高產,夏季不疏花序。
不掐穗尖,使養(yǎng)分供應分散,果粒大小及成熟不一。冬剪時輕剪長放,多留枝蔓,造成結果部位迅速上移,使果穗密集在架面的上部,由于負荷過量和分布不均,使營養(yǎng)失調,很難形成果。所以,巨峰葡萄在花前對主梢要及時摘心,抹除副梢,使養(yǎng)分較多地輸送到花器部分,同時,適當地疏去部分花序,巨峰葡萄且在開花前3-5天掐去末端的1/4-1/5,使養(yǎng)分能集中供給留下的果粒。冬季采取中長梢修剪,每平方米架面留10-15個左右的新梢為宜,上下錯開,保證每穗葡萄生長達到15-25片葉,畝產量控制在2500公斤以內。這樣就可使果穗緊密,果粒整齊,成熟一致,提高漿果的風味和色澤。葡萄冬季落葉后,進行一次果園消毒和清園,將修剪后葡萄園地面所有殘葉、殘枝收集后統(tǒng)一集中燒毀,并用3-5波美度石硫合劑全園噴灑一次,減少病蟲源越冬基數。