果蔬干燥

齊奧干燥 果蔬干燥 果蔬干燥箱 果蔬干燥房 果蔬帶式干燥機(jī) 

脫水茄果類蔬菜：甜椒、茄子、番木瓜

工藝代表：脫水甜椒

工藝流程：選料→清洗→去籽去蒂→清洗→切丁→烘干→分選→包裝→成品

產(chǎn)品要求：具有本品種應(yīng)有之氣味，色澤為紅色，水份＜10%，無雜質(zhì)。

脫水瓜類蔬菜南瓜、西葫蘆

工藝代表：脫水南瓜

工藝流程：原料→去外皮→去瓜瓤→去瓜子→切丁或切片→殺青→烘干→挑選→檢驗(yàn) →成品

產(chǎn)品要求：具有本品種應(yīng)有的清香味,顏色為淡黃色或桔紅色, 水份＜8％。

脫水豆類蔬菜：

工藝流程：原料→去頭→→殺青→冷卻→烘干→挑選→檢驗(yàn) →成品

產(chǎn)品要求：具有本品種應(yīng)有氣味,顏色為綠色或淡綠色, 水份＜8％。

脫水蔥蒜類蔬菜：洋蔥、大蒜、韭蔥、中蔥

工藝代表：脫水洋蔥

工藝流程：原料→挑選→去根、梢→剝皮切片→漂洗→烘干→挑選→檢驗(yàn)→包裝。

產(chǎn)品要求：具有本品種應(yīng)有的清香味，色澤一致。無異、青筋片、烤焦片、老皮片，片形以月牙形為宜且基本完整，水份＜6%。

木耳烘干

齊奧木耳烘干機(jī) 木耳烘干設(shè)備 木耳烘干箱 木耳烘干房 木耳烘箱

木耳烘干工藝

木耳烘干時(shí)的溫度應(yīng)從35°C開始，如果溫度高，過高排濕跟不上，容易引起木耳變型。在35°C至40度攝氏度下烘干4小時(shí)后，可適當(dāng)升高到45°C至50°C在烘至五個(gè)小時(shí)，不要超過60°C ,然后在45°C至50°C下烘干至干燥。5米的圓筒，一端燒火，另一端焊接幾米長(zhǎng)的鐵管煙囪，在烘房?jī)?nèi)墻裝把風(fēng)扇向圓筒吹風(fēng)。整個(gè)烘干流程需要十到十四小時(shí)。由于木耳的目標(biāo)干燥度、烘干房的大小、通風(fēng)的方式等條件不一樣，因而具體的干燥工藝應(yīng)當(dāng)按照具體條件靈活。

木耳烘干工藝

木耳烘干時(shí)的溫度應(yīng)從35°C開始，如果溫度高，過高排濕跟不上，容易引起木耳變型。在35°C至40度攝氏度下烘干4小時(shí)后，可適當(dāng)升高到45°C至50°C在烘至五個(gè)小時(shí)，不要超過60°C ,然后在45°C至50°C下烘干至干燥。5、燙漂一般采用熱水燙漂，水溫隨蔬菜品種變化，一般為100℃以上。整個(gè)烘干流程需要十到十四小時(shí)。由于木耳的目標(biāo)干燥度、烘干房的大小、通風(fēng)的方式等條件不一樣，因而具體的干燥工藝應(yīng)當(dāng)按照具體條件靈活。

銀耳烘干

齊奧銀耳烘干機(jī) 銀耳烘干設(shè)備 烘干箱 烘干房

銀耳的水份含量很大，熱泵烘干系統(tǒng)需要加大新風(fēng)的輸入，已提高除濕量，溫度不宜過高，保持在50即可，中間環(huán)節(jié)需要多次改變溫度與除濕量，來達(dá)到顏色的要求。新鮮的竹筍含水量較高，烘干前需要對(duì)竹筍進(jìn)行分切、蒸煮、壓榨，放入烘干房后要嚴(yán)格控制好烘干時(shí)間和烘干房?jī)?nèi)溫濕度，完成烘干作業(yè)經(jīng)冷卻分級(jí)包裝即可。在烘干過程中保持前期溫度較高，除濕量較大，后期降低溫度配合除濕量效果會(huì)好。公司有香菇烘干機(jī)，小花菇烘干機(jī)，羊肚菌烘干機(jī)，紅菇烘干機(jī)，牛肝菌烘干機(jī)，姬松茸烘干機(jī)，茶樹菇烘干機(jī)，雞樅烘干機(jī)，猴頭菇烘干機(jī)，竹蓀烘干機(jī)，金針菇烘干機(jī)，雞腿菇烘干機(jī)，草菇烘干機(jī)，蘑菇烘干機(jī)，口蘑烘干機(jī)，蟲草花烘干機(jī)，靈芝烘干機(jī)，木耳烘干機(jī)，銀耳烘干機(jī)，杏鮑菇烘干機(jī)，雙胞菇烘干機(jī)，松茸烘干機(jī)，平菇烘干機(jī)，塊菌烘干機(jī)，雞油菌烘干機(jī)等食用菌類烘干機(jī)。