唐開元宮中香[] 沉香二兩（細銼，以絹袋盛懸于銚子當中，勿令著底，蜜水浸，慢火煮一日），二兩（清茶浸一宿，炒令無氣味），二兩（另研），二兩，甲香一錢，馬牙硝一錢。[制備] 上為細末，煉蜜和勻，窨月余取出，旋入腦、麝丸之。江南李主帳中香[] 沉香一兩（銼如炷大），油（以不津瓷器藏）。合成香料隨著用量的不斷增加，需要大量廉價而且能夠保障供給的原料。[制備] 上以香投油，封浸百日。[用法] 爇之。入薔薇水更佳。

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香精的組成

(1)按香料在香精中的作用分類①主香劑。主香劑也稱為主香香料，是形成香精主體香韻的基礎，是構成各種類型香精香氣的基本原料，在配方中用量大，因此起主香劑作用的香料香型必須與所要配制的香料香型相一致。在香精的配方中，有的只有一種香料作為主香劑，但多數(shù)情況下，都是用多種香料作為主香劑的。②輔助劑。輔助劑也稱配香原料。由于合成香料中只要有不愉快氣味的微量雜質存在，就將破壞整體質量，因此，合成香料的精制是一個極重要的問題，常用的精制手段是減壓蒸餾和結晶。主要作用是彌補主香劑的不足。添加輔助劑后，可使香精香氣更加，以滿足不同類型的消費者對香精香氣的需求。和香劑也稱為協(xié)調劑。其作用是調和各種成分的香氣，使主香劑的香氣更加明顯突出．香韻更圓，因此，用作和香劑的香料香型應和主香劑的香型相同。

(2)按香氣感覺分類①頭香。頭香也稱為頂香，是人們首先能嗅感到的香氣特征。用于頭香的香料稱為頭香香料，一般是由香氣擴散力強的香料所構成。通過重點實驗室建設開發(fā)新產(chǎn)品，研究各種新技術，建成一支的技術創(chuàng)新開發(fā)與系統(tǒng)集成隊伍。頭香香料揮發(fā)快，留香時間短，在評香紙上的留香時間在2h以下。頭香能賦予人們初的優(yōu)美感，使香精富有力。可作為頭香的香料大部分香氣是令人愉快的，而且消費者也比較容易受頭香香氣和香型以及香韻的影響，但頭香并不代表整個香精的特征香韻。