鴻睿全自動蒸汽式米皮機特點：

1、人性化．采用數(shù)控調速，薄厚可調，整機采用不銹鋼工制造；      

2、全自動化，從面漿到成品折疊一人操作即可；

3、熱源多樣化－－煤，柴油，液化氣，鍋爐蒸汽管，電加熱；

4、一機多用－－米皮，米皮，面皮，粉皮一機完成；

5、規(guī)格自定－－可根據客戶要求訂單制作；

6、自動補水，自動刷油解決了皮子粘連的現(xiàn)象。

   家用米皮機具有自動控溫,自動出軸，出機即熟等特點。以白面、淀粉為主要原料,生產出的米皮、粉皮產品筋道,表面光亮平整,口感清爽滑溜,產量高,可涼拌，也可下湯、炒、燒均可。二十多年的發(fā)展，二十多年的積累，二十多年的口碑，成就了鴻睿的發(fā)展，也成就了廣大用戶的創(chuàng)業(yè)致富夢想。家用米皮機購機贈送制作及調料炮制配方，涼拌米皮，熱炒米皮，真的是過了米皮癮。隨著近些年人們生活水平的提高，很多人對一些米皮，面皮等特色小吃已經不是糾結多少錢一碗，量有多大，而是好吃不好吃?，F(xiàn)在是誰家的味道好，吃誰家的。而不是以前誰家的量大吃誰家的。

   微電腦控制，藍屏數(shù)顯，“傻瓜式”操作，蒸箱溫度，上漿速度，傳送帶速度都可任意調節(jié)設定，溫控精度達0.1℃，質量穩(wěn)定，且出品率高。產品可自動折疊，自動定長切斷切片切條。

米皮機是為了制作米皮的種食品而研制開發(fā)的一種機械設備

米皮機的工作原理 　　

（1）米皮機整機主要內：下米、蒸煮、切條、冷卻四大部分組成。

（2）米制品使先把大米浸泡，磨成米漿，經過蒸汽爐產生蒸汽來蒸煮，蒸熟后下油、切條。成型后經過冷卻，用風扇吹冷后即可包裝。

（3）米皮、面皮使先把面粉攪拌成團，然后沖洗摔面筋，然后沉浸成面漿，經過蒸汽爐產生蒸汽來蒸煮，蒸熟后下油、切條。成型后經過冷卻，用風扇吹冷后即可包裝。